Cómo mantener frescas las hojas marrones
Si solo quieres almacenar hojas frescas de zongzi por un corto período de tiempo, puedes ponerlas en agua limpia y cambiar el agua con frecuencia por hasta un mes. También puedes ponerlas en un lugar fresco y fresco. Lugar ventilado para secar antes de colocarlos al hacer zongzi. Recuperar en agua. Este método puede conservar las hojas frescas de bola de masa de arroz por un tiempo.
Pero si quieres conservar las hojas de zongzi durante unos meses, o incluso un año, puedes utilizar el método de conservación en frigorífico. Lava las hojas frescas de zongzi, frótalas con agua y colócalas. una bolsa de plástico limpia y luego colocada en la capa del congelador del refrigerador, se puede almacenar durante mucho tiempo. Cuando las utilice, déjelas descongelar de forma natural, luego sumérjalas en agua y envuélvalas bien cuando coma bolas de masa de arroz para garantizar la frescura y dureza de las hojas de las bolas de masa de arroz.
¿De qué tipo de planta tienen hojas las empanadillas de arroz?
1. Ruoye
Ruo Ye es la hoja del bambú Ruo y está ampliamente distribuida en el curso medio y bajo del río Yangtze, por lo que en el sur la mayoría de la gente elegirá. las hojas de esta planta para cocinar. Las hojas de Ruo son perennes durante todo el año y relativamente anchas. No sólo se pueden utilizar como plantas verdes domésticas, sino también como cultivos comerciales. Después de todo, las hojas de Ruo se pueden conservar cuando se recogen y se venden como hojas de bola de masa de arroz. También se utilizan comúnmente como plantas medicinales en muchas zonas del sur.
2. Hojas de junco
Las hojas de junco son plantas herbáceas perennes que también son comunes en el norte de China. Sus tallos se utilizan para tejer esteras de juncos y para fabricar papel. Sus raíces también son medicinales y las hojas de caña también se pueden utilizar para hacer hojas de bola de masa de arroz. En el norte de China, donde rara vez se encuentran hojas anchas de bambú, se suelen utilizar hojas de junco.