¿Cuál es la diferencia entre mantequilla vegetal y mantequilla animal?
1. Composición
La mantequilla vegetal está hecha de aceite, agua, sal, conservantes, pigmentos y otros aditivos, mientras que la mantequilla animal es aceite extraído de la leche.
2. Envasado
La mantequilla vegetal se envasa en cajas de plástico y la mantequilla animal se envasa en papel, que a menudo se pega a las manos una vez abierto.
3. Punto de fusión
El punto de fusión de la mantequilla animal es de alrededor de 34 grados, 28 grados es muy suave y 0-4 grados es muy dura. Pero la mantequilla vegetal, por otro lado, se mantiene suave incluso cuando está refrigerada.
4. Sabor
La mantequilla vegetal tiene un sabor ligero, mientras que la mantequilla animal tiene un sabor rico.