¿Cómo cocinar cerdo Matsusaka con limón y cebolla?

La carne de cerdo Matsusaka frita y las cebollas fritas se cocinan junto con salsa de soja sukiyaki y vino de arroz. El jugo de limón al final reduce la grasa y hace que la carne de cerdo Matsusaka sea más refrescante. te hará comer más arroz ~

Ingredientes

250 ​​g de rodajas de cerdo Matsusaka 1 cebolla grande 1 rodaja de zanahoria 6 limones media cebolla verde picada 1 cantidad de sal un poco de pimienta negra un poco de soja. de salsa de soja o bonito 2 a 3 cucharadas de vino de arroz 1 cucharada

Elaboración

1

Lavar la cebolleta con agua potable, secarla y cortarla en finas flores. Cortar la cebolla en tiras finas; untar el cerdo Matsusaka por ambos lados con un poco de sal y pimienta negra.

2

Después de que la olla esté caliente, agrega un poco de aceite y fríe ambos lados del cerdo Matsusaka hasta que se dore, luego saca el cerdo y reserva.

3

Pon la cebolla en la olla original y saltéala con el aceite usado para freír el cerdo Matsusaka hasta que esté fragante, luego agrega las rodajas de zanahoria y sofríe hasta que la cebolla se ablande.

4

Agregue la carne de cerdo Matsusaka y saltee la salsa, luego vierta vino de arroz sobre el borde de la olla para quemar el olor a vino, reduzca a fuego medio-bajo y cocine; ligeramente hasta que se absorba el sabor.

5

Luego exprime el jugo de limón, mezcla bien y sirve. Finalmente, decora con cebollas verdes.

6

Servir.