¿Cuál es la costumbre de comer durante el Festival del Medio Otoño en Tongxiang?

Tongxiang tiene la costumbre del Ramadán durante el Festival del Medio Otoño el 15 de agosto. Después del sacrificio, toda la familia comparte los pasteles de luna. Si alguien sale, guarde un pequeño trozo afuera para mostrar el reencuentro.

Es de noche, se prepara el pato de los ocho tesoros y otras suntuosas comidas y bebidas, y toda la familia se reúne para pasar un buen rato. También existe la costumbre de cocinar granos de osmanthus perfumados para comer en este día. Antes del festival, los recién casados ​​y las nueras visitan a sus suegros y les dan regalos como pescado, carne, pato, vino y pasteles de luna, lo que se conoce comúnmente como "la mitad de agosto de Wang".

Otras costumbres festivas:

La primera es el Año de los Cien Festivales, que cae en el primer día del primer mes lunar, comúnmente conocido como el "Día de Año Nuevo". Madrugada. El sonido de petardos y petardos va y viene, despidiendo lo viejo y dando la bienvenida a lo nuevo. Cuando el cielo se vuelve blanco, la gente ofrece frutas, prepara té de Buda y enciende incienso y velas. Hombres, mujeres, ancianos y niños visten ropa, sombreros y zapatos nuevos para adorar a los dioses y budas del cielo y la tierra. Entonces el amo del país abre la entrada principal y toda la familia bebe té azucarado y come pasteles de arroz. Ese día, si hay un pozo en el patio, se coloca junto al pozo una mesa con incienso, pasteles, frutas, té y vino para adorarlo. Si no barres el suelo en este día, se dice que podrás acumular riqueza. Los vecinos se saludan unos a otros, inclinándose con los puños cerrados, diciendo "¡Felicitaciones!" y "¡Hazte rico!". Las tiendas del barrio están cerradas, pero las tiendas de dim sum y las casas de té están abiertas. La gente come wonton y siomai, y los ancianos van a la casa de té a tomar té como de costumbre. El comerciante prepara té de oliva, al que llama "té Yuanbao", y los invitados al té les dan paquetes de papel rojo, llamados Xitian. Hay puestos de flores (fotos de Año Nuevo) por todas las calles. Los niños compran todo tipo de fuegos artificiales y juguetes. Los jóvenes se reúnen para tocar los gongs y tambores de Año Nuevo. En la noche del segundo día del primer mes lunar (también el primer día del primer mes lunar), el cabeza de familia coloca la nueva estatua del Dios de la Cocina en el nicho de la cocina, cuelga una nueva cortina de tela roja para la estufa, Organiza las ofrendas de Shi y Fenhezi, y toda la familia adora al Dios de la Cocina, llamado "recibir la estufa". A partir de este día (también el tercer día del Año Nuevo Lunar), familiares y amigos se envían saludos y felicitaciones de Año Nuevo entre sí, y continúan hasta el primer día del Año Nuevo Lunar, que se llama "familiares visitantes". Es una antigua costumbre ir primero a la casa del tío y luego a las casas de otros familiares y amigos. La generación más joven saluda el Año Nuevo a sus mayores, y los mayores envuelven el dinero en papel rojo para la generación más joven, lo que se llama "tarjeta de felicitación de Año Nuevo".

Fiesta de los Faroles

En la noche del 15 de mayo, cada hogar enciende faroles y colores. En años de buena cosecha, suele haber reuniones para recibir los faroles. Las "Crónicas del condado de Haiyan", escritas en Wanli de la dinastía Ming, registran: "Es el Festival de los Faroles. Los turistas miran los faroles y el Festival de los Faroles está a casi cien millas de distancia. Durante la República de China, Kanpu era el festival de los faroles más popular". en el condado. Las linternas comienzan el día 15 del primer mes lunar y alcanzan su punto culminante a principios de febrero. Hay linternas de dragón, linternas de león, linternas de pez, linternas de cangrejo, linternas de almeja, linternas giratorias y linternas de pabellón grandes. Todo tipo de linternas son coloridas. y extraño. También hay una especie de linterna rodante, que realiza artes marciales frente a la linterna, que se llama linterna del héroe. Las personas jóvenes y competitivas a menudo acosan y roban a las personas, lo que fácilmente puede generar problemas. Después del estallido de la Guerra Antijaponesa, la costumbre de dar la bienvenida con faroles desapareció gradualmente. En la noche del Festival de los Faroles, los agricultores tienen la costumbre de quemar "Field Wealth Fire". Usan paja y leña de caña para atar una antorcha y luego la encienden en el borde de su propio campo. Corren y arrullan mientras encienden la paja. el borde del campo, esperando una buena cosecha y florecientes gusanos de seda. Esta costumbre se suspendió en las décadas de 1960 y 1970, pero ha revivido en algunos pueblos en los últimos años.

2 de febrero El segundo día de febrero, cada familia come "pasteles de arroz para sostenerse la espalda". Como dice el refrán, "comer pasteles de arroz que suban la cintura mejorará la cintura y el hígado, haciendo que el cuerpo sea fuerte y beneficioso para el trabajo".

Festival de Qingming

Cada familia prepara vino y comida para adorar a sus antepasados, lo que se llama "Celebración del Festival de Qingming". Los miembros de la familia visitan las tumbas de sus antepasados, y los más jóvenes quitan las malas hierbas, agregan tierra y recortan ramas en las tumbas. Ese día, todas las familias comieron bolas de masa de pasto. Según la antigua costumbre, el día anterior al Festival Qingming es el Festival de la Comida Fría, un día en el que no se utiliza fuego, no se cocina arroz ni se encienden lámparas, en memoria de Jie Zitui, quien murió recluido durante la primavera y Período de Otoño. El "Libro ilustrado del condado de Haiyan" de Tomorrow Kai registra: Shenhui se lleva a cabo tres días antes y después del Festival Qingming cada año, y los nativos se visten con botes dragón para una carrera de botes. Desde la década de 1950, organizaciones de masas y escuelas han organizado a jóvenes y estudiantes para visitar las tumbas de los mártires revolucionarios y depositar coronas en memoria de los mártires.

Dragon Boat Festival

El Dragon Boat Festival se celebra el quinto día de mayo, comúnmente conocido como "Dragon Boat Festival". En los viejos tiempos, se colocó una estatua de Zhong Kui en la puerta y en ella se colgó un símbolo del Festival del Bote del Dragón.

Colocar hojas de artemisa y cálamo en la puerta es conocido popularmente como “bandera de artemisa y espada de cálamo”, de la que se dice que es capaz de ahuyentar a los malos espíritus. En este día, la familia come cinco amarillos, a saber, corvina amarilla, anguila, huevos de barro amarillo, pepinos y vino de rejalgar. Los niños escriben la palabra "rey" con rejalgar en la frente, se aplican vino de rejalgar en los oídos y visten estampados amarillos. ropa de tigre, que se dice que es capaz de ahuyentar a los espíritus malignos y evitar el veneno. Aquel día al mediodía se fumaba Atractylodes y Angélica en el interior. Las mujeres ataban bolsitas con hilos de seda, llenas de gardenias, ruibarbo crudo, etc., y las colgaban en la ropa de los niños, atados a los aleros de la cama. Se decía que podía desintoxicar y evitar la peste. En todos los hogares se comen bolas de arroz.

Antes de la cosecha, los padres fueron a la casa de su marido para visitar a su hija recién casada y trajeron como regalo una guarnición de carne, dos pescados, huevos salados, frutas y algunas bolas de arroz del Festival del Bote del Dragón. , Se envían juntos a la familia del yerno un paraguas para tirar arroz, dos paraguas de tela y dos abanicos. Dos sombreros, sombreros de bambú o sombreros de paja, y la familia del yerno organiza un banquete para entretenerlos. diciendo "Trae el Festival del Barco Dragón". Hoy en día, siguen siendo populares costumbres como comer bolas de masa de arroz, celebrar el Festival del Bote del Dragón y fumar atractylodes y angélica.

Festival del Medio Otoño

El Festival del Medio Otoño cae el 15 de agosto, con la costumbre del Ramadán. Después del sacrificio, toda la familia comparte los pasteles de luna. Si alguien sale, deja un pequeño trozo afuera para mostrar el reencuentro. Las familias pobres sirven bolas de masa de calabaza amarilla en lugar de pasteles de luna. Es de noche, prepare pato de los ocho tesoros y otras comidas y vinos suntuosos, y toda la familia se lo pasará genial junta. Las familias ricas celebran banquetes e invitan a familiares y amigos a admirar la luna. También existe la costumbre de cocinar granos de osmanthus perfumados para comer en este día. Antes del festival, los recién casados ​​y las nueras visitan a sus suegros y les dan regalos como pescado, carne, pato, vino y pasteles de luna, lo que se conoce comúnmente como "la mitad de agosto de Wang".

Festival del Doble Noveno

Festival del Doble Noveno es el noveno día de septiembre. Las costumbres populares incluyen admirar crisantemos, beber vino de flores y comer pasteles del Doble Noveno Festival. El pastel del Doble Noveno Festival está hecho de arroz glutinoso

con tiras de bambú y banderas de papel triangulares de cinco colores. Primero adorar al Dios de la Cocina, y luego compartir la comida. Esta costumbre significa "subir alto (pastel) para evitar desastres". Al principio, cada hogar lo cocinaba al vapor por su cuenta y sucesivamente lo compraba en las pastelerías del mercado. La tienda de bolas de masa en la ciudad de Wuyuan vende bolas de masa rojas, amarillas, verdes y blancas con pequeños banderines, cubos y campeones. Esta práctica está actualmente abolida. Hay un dicho entre la gente que dice que durante el Festival Doble Noveno, el sol estará soleado y no lloverá en todo el invierno. A partir de ese día, cientos de trabajadores trabajaron de noche, lo que se llamó "trabajo nocturno".