Algunos nutricionistas no permiten que las mujeres embarazadas coman maíz y recomiendan específicamente que coman maíz fresco. ¿Por qué?
No hay absolutamente ningún problema para que las mujeres embarazadas coman maíz. No sé por qué no se les permite comerlo. Puedo estar segura de que una ingesta adecuada de maíz no representará ninguna amenaza para el embarazo. El maíz es rico en nutrientes y puede complementar una variedad de nutrientes. Aunque el maíz es un alimento rico en almidón, también lo es en fibra dietética. La fibra dietética ralentiza la absorción de grasas, colesterol y azúcar y, de hecho, es buena para estabilizar el azúcar en sangre.
Si ya utilizas maíz como alimento básico pero no comes más, puede provocar un exceso de almidón y una cantidad insuficiente de azúcar, lo que afectará a los niveles de azúcar en sangre. Dado que el maíz es rico en almidón, no se puede comer demasiado a la vez. Si come demasiado maíz, su nivel de azúcar en sangre puede aumentar. En circunstancias normales, las mujeres embarazadas pueden comer maíz. Comer maíz para mujeres embarazadas puede complementar múltiples vitaminas y ayudar a aliviar el estreñimiento. Muchas mujeres embarazadas sufren de estreñimiento. Aumentar la ingesta de cereales integrales puede promover la motilidad gastrointestinal.
Pero no todas las mujeres embarazadas pueden comer maíz, especialmente las mujeres embarazadas con diabetes gestacional. El maíz de fruta dulce o el maíz pegajoso que vendemos no pueden ser consumidos por mujeres embarazadas con diabetes. durante el embarazo. Sin embargo, este tipo de maíz no es absolutamente comestible. Si realmente te gusta comer este tipo de maíz, está bien comerlo en pequeñas cantidades para satisfacer tu antojo, pero debes prestarle atención. El maíz también es un alimento básico. Comer demasiado también puede provocar obesidad. Por lo tanto, al comer maíz, es necesario reducir la cantidad de otros alimentos básicos para controlar el peso.
Otra posible razón para evitar comer maíz es que el maíz es un alimento con almidón que eventualmente se convertirá en glucosa, lo que puede provocar que el azúcar en la sangre aumente si se ingiere en grandes cantidades en un corto período de tiempo. Para algunas madres embarazadas con diabetes gestacional, es muy importante comer la menor cantidad posible de alimentos refinados, alimentos ricos en almidón, dulces y alimentos con alto contenido de aceite y grasa. Sin embargo, incluso las madres embarazadas con síntomas de hiperglucemia durante el embarazo pueden comer algo de maíz de forma adecuada. El maíz se puede utilizar como alimento básico en lugar del arroz y la harina de trigo para hacer pasta. También es un alimento rico en almidón que puede proporcionar una gran cantidad. de glucosa y es rico en fibra dietética, no hará que nuestro nivel de azúcar en la sangre aumente como el arroz y la harina de trigo.