Cómo hacer orejones

El método de elaboración de los orejones es el siguiente:

Ingredientes: 5000 g de albaricoques frescos, 10 g de miel (se puede aumentar o disminuir según el gusto personal), 10 g de azúcar de roca.

1. Remojar el albaricoque fresco en agua salada durante diez minutos y luego lavar.

2. Retirar las almendras.

3. Azúcar encurtido.

4. Quería que pareciera una oferta, así que no lo corté. La práctica posterior demostró que los albaricoques que compré eran demasiado grandes para esto, así que los rompí todos más tarde.

5. Metemos en el frigorífico toda la noche, añadimos a la olla azúcar de roca, hervimos un poco de agua, metemos los albaricoques y cocemos. No lleva mucho tiempo, puedes sacarlo en aproximadamente un minuto. Luego deja que la sopa se enfríe y luego remoja los albaricoques cocidos en la sopa durante la noche.

6. Puedes meterlo en la secadora para que se seque al día siguiente. Este Xing'er es realmente demasiado grande. Parece un melocotón. La próxima vez compraré uno más pequeño.

7. Después del secado, obtuve un poco de pitahaya seca. Puedes mojar la sopa de albaricoque en el medio.

8. El producto final es bueno, pero el albaricoque es demasiado grande. Si hornea en el horno, asegúrese de comprar albaricoques pequeños. Dejé esto en la secadora durante la noche.

9. Los orejones agridulces tienen una textura carnosa y son más saludables que los comprados.