¿Dónde puedo aprender fideos auténticos hechos a mano y cuánto cuesta la matrícula de formación?

Enrolla los fideos tú mismo

1 Añade una pizca de sal y un huevo a la harina

2. agua para formar una masa. La masa es más dura que la masa de bola de masa, luego cúbrela y déjala reposar durante 10 minutos.

3.

4. Espolvorea harina seca uniformemente sobre la masa. Coloca el rodillo en un extremo de la masa y luego extiéndela. Continúa enrollando, ábrela nuevamente, espolvorea harina seca en el otro extremo, extiéndela nuevamente, repite esto varias veces hasta. la masa se extiende hasta aproximadamente 1 mm

6. Estirar la masa hasta obtener un espesor adecuado y espolvorear con harina seca

7. Doblar la masa en una sola capa

8. Usa un cuchillo para cortar las formas que te gusten del ancho

9.9 Agita los fideos cortados con las manos.

10. Extiéndelos en la sartén

11. Hervir una olla con agua

12. Añade los fideos y cocina

13 .Retirar de la olla y colocar en un bol.