¿Cómo hacer deliciosa la sopa de hongos y camarones?

La piel de la tienda se llama plántula de camarón en el dialecto de Shantou. En Shantou, los camarones secos que casi nunca se comen son los camarones fritos que se escurren después de comer. Son tan deliciosos. Tengo mucha suerte cuando regrese a Shantou esta vez. Cuando encontré algunas plántulas de camarón con fugas a la venta en el mercado húmedo, rápidamente compré dos kilogramos y los llevé a Suzhou para probarlos. Nunca he comprado gambas ni hongos hervidos, suelo comer huevos revueltos o sopa de algas hervidas. Me siento un poco cansado después de comer demasiado y necesito innovar. La sopa de camarones y hongos es deliciosa y bastante ligera.

1 material principal

Hongos secos

15g

Dos accesorios

Shopee 136g pollo en polvo.

Tres condimentos

Aceite, sal y pimienta.

Paso de cocción 16

Paso 1

Ingredientes: Camarones fritos Chaoshan (piel de camarón).

Paso 2

Ingredientes: hongo seco.

El tercer paso

Remojar el hongo en la cantidad adecuada de agua.

Paso 4

Después del remojo, vierte el agua y escurre.

Paso 5

Usa unas tijeras de cocina para cortar el tallo.

Paso 6

Añade la cantidad adecuada de agua a la olla de sopa.

Paso 7

Cierra la tapa,

Paso 8

Destapa, agrega los hongos y cocina por 5 minutos.

Paso 9

Vierte una cantidad adecuada de aceite de maíz.

Paso 10

Agrega la cantidad adecuada de pollo en polvo.

Paso 11

Vierta la cantidad adecuada de salsa de pescado.

Paso 12

Añadir los camarones fritos.

Paso 13

Tapa la olla y cocina a fuego lento durante 2 minutos.

Paso 14

Abre la tapa y apaga el fuego.

Paso 15

Espolvorea un poco de pimienta y revuelve uniformemente.

Paso 16

Vierta en un bol y disfrute después de servir (