¿Cuál es la diferencia entre encurtidos y encurtidos?
2. El repollo son los tallos y hojas tiernos de la planta crucífera mostaza. Es de naturaleza fría y regresa a los pulmones, el bazo y el estómago. Tiene efectos de diuresis y diarrea, disipando el viento y activando la circulación sanguínea, reduciendo la hinchazón y aliviando el dolor. Se utiliza principalmente para tratar enfermedades como dificultad para orinar, disentería, hemoptisis, encías inflamadas, dolor de garganta, hemorroides, llagas que pican, hematomas, dolor en las articulaciones y otras enfermedades. Es una medicina herbaria de uso común entre la gente. Puede aplicarse externamente o tomarse internamente.
3. El chucrut puede ser un aperitivo y comida principal en nuestra dieta, pudiendo utilizarse también como condimento. Se puede dividir en chucrut del noreste, chucrut de Sichuan, chucrut de Guizhou, chucrut de Yunnan Fuyuan, etc. El chucrut de diferentes regiones tiene diferentes estilos de sabor. Lo que la gente suele llamar "chucrut" generalmente se refiere a todo tipo de chucrut elaborado con verduras verdes o repollo.
4. Las ciruelas secas son un plato tradicional común entre los Han en Cixi, Yuyao, Shaoxing y otros lugares. Hay diferentes tipos de hojas de mostaza secas, colza seca, repollo seco y hojas silvestres secas. La mayoría de ellos se elaboran en casa y las hojas se dejan secar y se vuelven amarillas, luego se encurten y finalmente se secan y se enlatan. El aceite es amarillo y negro, fragante, alivia el calor, limpia los órganos internos, digiere los alimentos y resuelve la acumulación, cura la tos, favorece la producción de líquidos y aperitivos. Por lo tanto, los residentes de Shaoxing deben preparar sopa con vegetales secos cada verano.
Para obtener más información sobre las diferencias entre verduras encurtidas y verduras encurtidas, visite: /ask/56432d 1616041888.html? ZdVer más