Variedad de fechas
1. Azufaifa de huevo
El fruto de la azufaifa de huevo es más grande y de forma casi redonda. El peso promedio de la fruta es de 30 gramos y el peso máximo es de unos 50 gramos. El fruto es de tamaño uniforme, piel gruesa y color rojo oscuro. La pulpa de la azufaifa de huevo es fina, crujiente y jugosa, y tiene un sabor dulce y delicioso. Es una variedad excelente que se puede comer fresca, seca y en conserva.
2. Azufaifa de invierno
La azufaifa de invierno también se llama azufaifa congelada, azufaifa roja de ganso salvaje, azufaifa de manzana y azufaifa de azúcar de roca. El fruto de la azufaifa de invierno es casi redondo, con una textura suave. y superficie lisa. El peso promedio de la fruta es de 10,7 gramos. El tamaño es relativamente limpio. El fruto de la azufaifa de invierno tiene una parte superior redonda, ligeramente más delgada que el extremo del hombro, un mango más largo, una cáscara delgada y crujiente, un núcleo corto en forma de huso y un color marrón claro. 3. Azufaifa de hojas peludas
La forma del fruto de la azufaifa de hojas peludas es redonda u oblonga, y el color de la cáscara es rojo anaranjado o rojo. Cuando está maduro, se vuelve negro y la cáscara se espesa. La pulpa de la azufaifa de hojas peludas es suelta, tiene un sabor amargo y un núcleo grande.
4. Azufaifa silvestre
La azufaifa silvestre tiene forma redonda, forma de fruto pequeño, núcleo redondo u ovalado y 1 o 2 semillas. La azufaifa silvestre tiene un sabor amargo y un alto contenido de vitamina C, lo que la hace adecuada para procesarla en bebidas o alimentos. 5. Pear Date
El fruto del Pear Date es extra grande y de forma oblonga. El peso medio del fruto es de 25 gramos y el peso máximo es de unos 50 gramos. El tamaño de la fruta es desigual, la cáscara es fina y el color de la cáscara es rojo. La pulpa de los dátiles de pera es espesa, crujiente, dulce y jugosa.
6. Otras variedades
Además, hay azufaifa Jin, azufaifa fresca de julio, azufaifa Zanhuang, azufaifa Qin No. 1, azufaifa de hoja peluda, azufaifa sin espinas, azufaifa Dragon Claw, etc. .