¿Cómo hacer sopa de costillas de cerdo durian? ¿Cuáles son los tabúes?

"Aunque la cáscara de durian parece dura y espinosa, en realidad es comestible y es una buena manera de aliviar el calor interno. Sin embargo, la parte blanca dentro de la cáscara de durian se come, y se puede usar para hacer sopa o hervir agua. Es muy fragante y tónico, y hay Utilice la pulpa blanca de durian para hacer sopa con carne magra o pollo "

Materiales

Condimentos

2,5 libras de carne de cerdo. costillas

Una cantidad adecuada de durian

Condimentos

Sal

Una cantidad adecuada

Cebollas verdes picadas

Un poco

Vino para cocinar

Una cantidad adecuada

Cómo hacer sopa de costillas de cerdo durian

1.

Corta la carne blanca de la cáscara del durian con un cuchillo.

2.

Cortar en trozos pequeños, utilizar guantes en su manipulación, pincharse las manos con la cáscara y tirar.

3.

Enjuague primero las costillas con agua.

4.

Coge una olla, añade agua y vierte una cantidad adecuada de vino de cocción. Cuando el agua empieza a burbujear en el fondo de la olla, se meten las costillas y se enciende el fuego, y aparecen muchos perros sobre el agua.

5.

Cocinar durante 5 minutos, luego retirar las costillas y enjuagarlas con agua limpia.

6.

Vierta las costillas blanqueadas en la olla a presión, agregue los trozos de durian cortados y una cantidad adecuada de agua. La cantidad total no debe exceder la línea de advertencia en la pared interior de la olla. la olla.

7.

Tapa la tapa de la olla y pulsa el botón de guisado del panel. En ese momento, habrá un mensaje de voz indicando que las costillas están listas.

8.

Ingredientes para este paso

Cebolla verde picada

Un poco

Sopa de costillas de cerdo guisadas Es una sopa clara, sazona con sal al gusto y espolvorea con cebolla verde picada en el bol.

Imagen del producto terminado de la sopa de durian y costillas de cerdo

Consejos de cocina

Cuando se cuece la sopa de durian y costillas de cerdo, el aroma del durian llena la casa. No es tan pesado cuando lo comes. La carne de durian sabe un poco a taro, pegajosa y suave, con una textura sedosa en su interior. Deseche esta seda, tendrá un regusto interminable; especialmente la premisa de este plato debe ser que le encanta el durian.