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¿La papaya es una fruta o una verdura?

La papaya se puede comer como fruta o utilizar para cocinar. Como fruta, la papaya debe estar madura. La papaya verde es más adecuada para cocinar.

La papaya es de naturaleza cálida y ácida, calma el hígado y el estómago, relaja los músculos y desbloquea las colaterales, activa músculos y huesos y reduce la presión arterial. El fruto de la papaya es rico en más de 17 aminoácidos e ingredientes funcionales de la papaya como calcio y hierro. También contiene papaína y papaína.

El contenido de vitamina C en la papaya es muy alto, 48. veces la de las manzanas. La papaya puede eliminar toxinas como los peróxidos del cuerpo, purificar la sangre y tiene un efecto preventivo y terapéutico sobre la disfunción hepática, la hiperlipidemia y la hipertensión.

Porque las enzimas de la papaya pueden ayudar a descomponer la carne, reducir la carga de trabajo del tracto gastrointestinal, ayudar a la digestión, prevenir el estreñimiento y prevenir el cáncer del sistema digestivo. Entonces, cuando la carne no sea fácil de cocinar, puedes agregar un poco de jugo de papaya y cocinarla juntos.

El pollo salteado con papaya verde y el solomillo de ternera salteado con papaya verde son deliciosos.

Datos ampliados

La papaya es deliciosa y tiene efectos terapéuticos. Las enzimas proteolíticas contenidas en la papaya pueden compensar la secreción del páncreas y los intestinos, complementar la falta de jugo gástrico y ayudar a descomponer las proteínas y el almidón.

La papaya contiene caroteno y rica vitamina C, que tiene una fuerte capacidad antioxidante, ayuda al cuerpo a reparar tejidos, eliminar sustancias tóxicas, mejorar la inmunidad humana y ayudar al cuerpo a resistir ataques virales, incluido el H1N1. Los ingredientes activos de la papaya pueden mejorar la eficacia de los fagocitos.

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