¿Las aceitunas y las ciruelas son la misma verdura?

¿Las aceitunas y las ciruelas son el mismo tipo de verdura?

Las aceitunas y las ciruelas no son el mismo tipo de verdura. Las principales diferencias entre ambas son las siguientes:

1, Diferentes materias primas: las aceitunas se elaboran a partir de aceitunas verdes, mientras que las ciruelas pasas son hortalizas secas que se elaboran cocinando al vapor y secando repetidamente hojas de mostaza.

2. Diferentes orígenes: el umeboshi es un alimento especial en Shaoxing, Ningbo, Jinhua, Lishui, Jiangxi y otros lugares de Zhejiang, mientras que las aceitunas son un snack en Chaoshan, Guangdong y pertenecen a la cocina de Chaozhou en la cocina cantonesa. .

Verduras de aceituna

Características de las hortalizas de aceituna

Las hortalizas de aceituna se encurten con el sabor suave de las aceitunas y las hojas regordetas de las hojas de mostaza. El sabor es ". "Claro, fresco, refrescante, tierno y suave", el precio por kilogramo oscila entre unos pocos yuanes y decenas de yuanes.

Encurtidos a plomo

Características de los encurtidos encurtidos

Los encurtidos encurtidos son un alimento procesado con un sabor dulce y crujiente Suelen estar en el mercado en primavera. , y el precio es de aproximadamente 18 a 25 yuanes por malicioso, y los precios varían en diferentes regiones.

Ilustración de la diferencia entre aceitunas y ciruelas

Aceitunas

Ciruelas