Receta completa de los tres tesoros del chicle de melocotón

La goma de melocotón es rica en goma, de textura suave y tersa, de sabor ligero, de color ámbar y de color translúcido. Tiene los efectos de nutrir la sangre, reponer el qi y embellecer la piel. Generalmente se puede guisar con algunos alimentos que tienen el mismo sabor, textura y efecto que un postre, como leche, arroz con algarroba, hongo blanco, dátiles rojos, etc.

Chicle de melocotón guisado en leche

Ingredientes: 20g de chicle de melocotón, 8 dátiles rojos, 10 longans secos, 200ml de leche, cantidad adecuada de azúcar de roca.

Pasos de práctica

1. Remojar el chicle de melocotón en agua tibia durante 10 horas, cambiando el agua 2-3 veces para eliminar las impurezas de la superficie.

2. Después de que el agua hierva, agregue la goma de durazno y el longan seco, cocine a fuego lento durante media hora, luego agregue el azúcar de roca y los dátiles rojos y cocine a fuego lento durante unos diez minutos.

3. Por último, añade la leche y revuelve uniformemente.