¿Qué hace el matsutake cuando se remoja en licor?

Beber matsutake empapado en vino blanco puede mejorar la inmunidad, reducir el azúcar en sangre, fortalecer el corazón, regular la presión arterial y combatir los virus.

El Matsutake tiene un alto valor nutricional y es rico en proteínas, grasa bruta, fibra bruta, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C, niacina, diversos aminoácidos, ácidos grasos insaturados, derivados de ácidos nucleicos, péptidos y otros. elementos. También tiene valor medicinal y puede fortalecer el cuerpo, beneficiar el estómago y aliviar el dolor, regular el qi y resolver la flema, desparasitar y tratar la natriuresis.

El licor puede favorecer la circulación sanguínea.

Datos ampliados:

Elija matsutake:

1. El matsutake fresco de alta calidad tiene indicadores: blanco, seco, dulce, duro y redondo. Grande se refiere al tamaño del cuerpo, y cuanto más grande sea el matsutake, mejor. El blanco se refiere al color y seco se refiere a la humedad. Sólo cuando la superficie está seca se puede conservar el aroma del matsutake. Dulce se refiere al sabor, pero la textura es dura y la redondez se refiere a la forma.

2. El matsutake fresco tiene diferentes colores, pero el mango es de color blanco lechoso y la tapa es de color marrón claro. El matsutake fresco de alta calidad tiene un aroma único a bosque de pinos, sabor dulce, forma redonda y regordeta, textura firme pero no suave y pocos defectos como daños por aves e insectos.

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