Cómo hacer sopa de hongos negros e hígado de cerdo, cómo hacer deliciosa sopa de hongos negros e hígado de cerdo

Condimentos

Espinacas Malabar

1

Hígado de Cerdo

1 Bloque

Condimentos

Energía

1

Cebolla verde

1 raíz

Pimienta

1 casita

Aceite de maní

1 cucharada

Vino para cocinar con cebolla y jengibre

1 cucharada

Sal

1 cucharada

Pasos

1. Dibujos de materia prima

2. Lavar y cortar 1 trozo de jengibre en polvo y reservar; lavar la cebolla, cortar en trozos y picar las hojas de cebolla; lavar el hongo negro, escurrir y reservar

3. riegue varias veces, escurra y reserve;

4. Una pizca de media cucharadita de sal, jengibre picado, cebolla verde, 1 cucharadita de aceite de maní, 1 cucharadita de vino de cocina de cebolla verde y jengibre y 1 grano de pimienta. en el hígado de cerdo, revuelva uniformemente y deje marinar para su uso posterior;

5. Después de que hierva el agua, poner el hígado de cerdo adobado trozo a trozo, luego juntar los ingredientes marinados, cocinar hasta que el hígado de cerdo cambie de color y luego quitar la sangre de la superficie (no se recomienda blanquear el hígado de cerdo; La sopa de hígado de cerdo cocido sabe mal)

6. Luego vierta la madera de agar, cocine hasta que esté cocido, agregue 1 cucharadita de sal, cebolla verde picada y sirva;

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Técnicas

El truco está en los pasos