¿Cuáles son los bocadillos especiales locales en Wuzhou?

01. Pollo envuelto en papel de Wuzhou El pollo envuelto en papel de Wuzhou es muy famoso a nivel local. Generalmente, el auténtico pollo envuelto en papel de Wuzhou se elabora con pollo Sanhuang criado por granjeros locales y luego marinado con diversas especias y algunos condimentos. A la hora de elaborar este plato se suele añadir una cantidad adecuada de vino blanco. En circunstancias normales, se dará prioridad al uso de aceite de maní para preparar este plato, por lo que el pollo envuelto en papel de Wuzhou será más atractivo. Debo decir que el método de cocción de este plato también es único. Utilice directamente el método de cocción de mojar en papel y freír. Este método de cocción puede conservar eficazmente el sabor original del pollo, haciéndolo más tierno. La superficie del pollo es también la esencia del color.

02. El guiso de pollo tigre y dragón también debería ser un plato tradicional local. El estofado de pollo con dragón y tigre se selecciona básicamente de algunas especialidades de Guangxi. Utiliza caza como materia prima y luego agrega cáscara de mandarina, hongos y champiñones. Siempre hay más de 20 tipos de condimentos. Este plato huele especialmente fragante y tiene un sabor bastante tierno. ¿Muchas personas también lo llaman pollo guisado con dragón y tigre? ¿El primero en el sureste de Guangxi? .

03. Sanhuang Chicken Cenxi y el condado de Teng deberían ser el origen de Sanhuang Chicken. El pollo de tres amarillos es bastante famoso. Las plumas de este pollo son de color amarillo dorado y las tiras de pollo son particularmente tiernas. Lo más importante es que este tipo de pollo tiene un sabor muy rico y la carne de la pechuga es más espesa. Por lo general, cada vez que los invitados vienen al área local, definitivamente habrá tres gallinas amarillas en el banquete.

04. Fideos de Arroz Tengxian Tongxin Los Fideos de Arroz Tengxian Tongxin tienen una larga historia, probablemente hace más de 200 años. De hecho, este plato se elabora directamente con arroz local de alta calidad y fuentes de agua de alta calidad. El método de producción no es particularmente complicado, pero sí es un proceso de producción muy tradicional. Las bocas de los aficionados son particularmente resbaladizas. No sé si la sopa del interior no está nada turbia, pero queda bastante crujiente en la boca, por lo que es muy popular.