¿Cómo hacer bollos de fresa y limón?

1. Ingredientes: 500g de levadura en polvo, 1 limón amarillo, 500g de fresa, 100g de sésamo negro, 100ml de leche, 1-2 huevos, azúcar blanca y azúcar glas.

2. Vierta en un recipiente la harina leudante, la mantequilla fría, las semillas de sésamo negro, el azúcar blanca, la piel de limón amarillo (rallada), los huevos, el jugo de limón y la leche y mezcle uniformemente hasta formar una masa.

3. Cortar la masa en triángulos.

4. Precalienta el horno a 190 grados. Hornee en el horno durante unos 25 minutos, hasta que el fondo esté dorado, retire el bollo y déjelo enfriar durante 30-40 minutos.

5. Triture las fresas hasta obtener un puré, agregue el azúcar glas y revuelva hasta que espese, extienda sobre la superficie del bizcocho enfriado, espere 20 minutos a que se endurezca el glaseado.

6. Acompáñelo con fresas frescas, un plato y tendrá listo un maravilloso té de la tarde.