La forma correcta de comer y preparar trufas

La forma correcta de comer trufa es guisar trufa negra en caldo de pollo. La receta es la siguiente:

Ingredientes principales: medio pollo, unas trufas negras secas y una adecuada. cantidad de agua.

Accesorios: Una hoja de laurel, un pedacito de corteza de canela, diez granos de pimienta, un anís estrellado y un pedacito de jengibre.

1. Preparar materiales.

2. Lavar las rodajas de trufa y dejarlas en remojo en agua fría y templada durante 30-40 minutos.

3. Picar la mitad del pollo en trozos, ponerlo en una olla con agua fría y dejar hervir durante un minuto, luego apagar el fuego, sacar los trozos de pollo y enjuagar.

4. Corta el jengibre en rodajas pequeñas y prepara.

5. En una cacerola aparte, coloque los trozos de pollo, luego agregue agua hasta cubrir los trozos de pollo, agregue las rodajas de jengibre, los granos de pimienta, las hojas de laurel, la canela y el anís estrellado y deje hervir a fuego alto. 5-10 minutos Finalmente, reduzca el fuego a fuego lento y agregue las trufas negras. Apagar el fuego al cabo de una hora y media o dos.

6. Después de guisar, la espesa sopa de pollo queda clara pero llena de esencia. Toda la delicia es natural, lo que hace que la gente quiera parar.