Cómo hacer galletas suaves a la antigua, cómo hacerlas bien

Harina común 400 g, levadura en polvo 12 g

100 g de caramelo blando, 15 g de leche en polvo

Huevos 3, aceite vegetal inodoro 100 g

Hacer pasteles suaves a la antigua usanza Pasos para las galletas

1.? Comience mezclando la harina y el polvo para hornear, luego agregue todos los demás ingredientes para hacer una masa. Básicamente, no es necesario agregar agua, de lo contrario los fideos quedarán demasiado finos.

2.? Deje reposar la masa durante 30 minutos y luego divídala en dos porciones.

3.? Coloque una fina capa de harina en un molde para horno, ponga un trozo de masa en él y enróllelo hasta formar una torta de 0,8 a 1 cm de espesor con bordes limpios.

4.? Utilice un cuchillo para pan para sellar, unte con huevo batido y espolvoree con semillas de sésamo.

5.? Horno a 180 grados, tubo arriba y abajo, por 15 minutos. Al horno con palillos. Si puedes sacarlo fácilmente, se cocinará sin tocar la superficie.

6.? Coloca las galletas grandes horneadas sobre la tabla y córtalas en trozos de 5 cm de ancho y 10 cm de largo. ¡Es hora de empezar a disfrutar! ¡El otro hizo lo mismo!

Consejos

Esto es suficiente para hornear dos platos. Si es la primera vez que cocinas, ¡te recomiendo cortarlo por la mitad!