¿Cuáles son los snacks famosos en Wuhan?
1. Fideos secos calientes: una de las delicias locales más representativas de Wuhan. Principalmente fideos, con salsa de sésamo, salsa de sésamo, aceite de chile, cebolla verde picada y otros condimentos. Tiene un sabor picante y delicioso y es muy popular.
2. Pescado de Wuchang: un plato tradicional especial de Wuhan. El pescado Wuchang pertenece a la familia Trichodermaidae y su carne es tierna y nutritiva. Al cocinarlo, generalmente se cuece al vapor y luego se cubre con condimentos como aceite cocido, cebollino, jengibre y tempeh.
3. Aperitivos especiales de Wuhan. Se elabora principalmente a partir de soja mediante fermentación, batido, solidificación, secado al sol y otros procesos. La piel del tofu es deliciosa y dura, y se puede comer de muchas maneras, incluso fría, frita o cocida.
4. Cuello de pato: comida especial de Wuhan. Después de marinarlo y guisarlo, el cuello de pato queda delicioso y la carne tierna. El cuello de pato se puede comer como merienda o aperitivo y es muy popular.
5. Wang Ji Fried: snack especial de Wuhan con una larga trayectoria. El relleno de cerdo es el ingrediente principal y se le añaden condimentos como cebolla verde picada, jengibre picado y salsa de soja. El exterior queda crujiente y el relleno delicioso y único.
6. Albóndigas de sopa: un snack tradicional habitual en Wuhan. Como relleno se utiliza carne de cerdo, cangrejo, camarones, etc. Después de cocinarla al vapor, la sopa queda rica, la piel fina y el relleno fresco, lo que le da un regusto interminable.
7. Sopa picante Cai Linji Hu: un snack chino famoso en Wuhan. Elaborada con brotes de soja, tofu, hongos y soja, la rica base de la sopa es picante y nutritiva.
Además de estas delicias, hay muchos otros snacks y especialidades auténticas en Wuhan esperando que explores. Si tienes la oportunidad de ir a Wuhan, ¡no te pierdas estas delicias!