¿Se pueden usar arándanos y bayas de goji para hacer vino juntos? ¿Cómo hacer vino de arándanos en general?
1 ¿Se pueden preparar juntos en vino el arándano y la baya de goji?
No existe ningún conflicto evidente entre el arándano y la baya de goji y se pueden elaborar juntos.
Cuando el arándano y la baya de goji se puedan remojar en vino, puedes agregar un poco de azúcar de roca para mezclar con el vino y dejarlo en remojo durante unos 20 días antes de beberlo.
Además, hay que prestar atención al licor utilizado para elaborar vino. Hoy en día, el licor alcohólico comestible está muy extendido. Los medios han informado recientemente que alrededor del 70% del licor en el mercado de licores se mezcla. alcohol, que se mezcla con alcohol comestible + especias + ciclamato + agua. Muchos vinos que dicen ser granos puros en realidad se mezclan con alcohol comestible. No es recomendable utilizar barriles de plástico para el vino. El vino es muy corrosivo y se corroe fácilmente. plástico en el vino. La graduación alcohólica adecuada está entre 55° y 60°. 2 Cómo hacer vino de arándano en general
Ingredientes:
Arándano fresco, licor de alta concentración y azúcar de roca (la proporción de arándano a vino blanco y azúcar de roca es 9:11: 2, y el vino blanco debe cubrir el arándano 2 cm. No importa si tienes más vino, se puede agregar azúcar de roca según el gusto. Está delicioso sin agregar azúcar.)
Método: <. /p>
1. Retire los tallos y las hojas del arándano (los tallos contienen tanino, que afectarán el sabor del vino después de remojarlos en vino). agua salada un rato, retirarlas, escurrirlas y secarlas.
2. Coloque el arándano en un recipiente con cierre hermético (vidrio, cerámica, plástico, etc. son aceptables, no use hierro), espolvoree con azúcar de roca, vierta vino blanco, ciérrelo y guárdelo en un lugar fresco.
3. Si comes arándano, tardará unos 7 días, y si bebes vino, tardará 15 días. En este momento, el vino lixiviará el jugo de arándano y el jugo. El color del vino será rosa brillante, lo cual es muy bonito. 3 Efectos del arándano y la baya de goji remojados en vino
1. El arándano remojado en vino tiene el efecto de detener la diarrea y la formación de cuerdas. También tiene las funciones de digestión, deshumidificación, aliviar el calor, promover la producción de líquidos y aliviar la tos, ayudar a la digestión y protegerse del frío.
2. Lycium barbarum tiene las funciones de nutrir los riñones y reponer la esencia, nutrir el hígado y mejorar la vista, nutrir la sangre y calmar los nervios, producir fluidos corporales y calmar la sed, humedecer los pulmones y aliviar la tos.
3. Preparar ambos juntos en vino tiene los efectos de calentar el cuerpo, regular el qi, dispersar el frío y activar la circulación sanguínea.