¿Se pueden comer las avellanas crudas? ¿Es más nutritivo y saludable comer avellanas crudas o cocidas?

Las avellanas son ricas en nutrientes y contienen proteínas, grasas, carbohidratos, caroteno, vitamina B1, vitamina B2, vitamina E, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes. Pueden suavizar los vasos sanguíneos, favorecer el metabolismo del colesterol. y fortalecer el cuerpo. Promueve el crecimiento y el desarrollo, mejora la vista y el cerebro, mejora la memoria y otros efectos. A la hora de comer avellanas, se pueden consumir crudas o fritas.