¿Se pueden cocinar juntas el longan y las semillas de loto?

Pelar las semillas de loto y lavarlas; lavar los dátiles rojos, el arroz y la carne de longan, verter el arroz en la olla, agregar los dátiles rojos, el longan, las semillas de loto y una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento hasta que estén tiernos.

Efectos sobre la salud:

Azufaifa: calma la mente, nutre el bazo y el estómago y ayuda a reducir los lípidos en sangre.

Longan: nutre el corazón, fortalece el bazo y repone el qi.

Semillas de loto: nutren el corazón y calman la mente, detienen la diarrea y fortalecen el bazo.

Ingredientes:

6 dátiles rojos

12 longans

18 semillas de loto

Media taza de arroz glutinoso

Media taza de arroz

Cantidad adecuada de azúcar moreno

Receta:

1 Lavar las semillas de loto y ponerlas en remojo previamente. ; remoja un poco el arroz glutinoso también, ¡qué fácil de cocinar!

2. Lavar el arroz y los dátiles rojos, pelar el longan y reservar.

3. Poner agua caliente en la cazuela, poner el arroz, el arroz glutinoso, las semillas de loto y el longan y cocinar.

4. Cocinar durante media hora. Cuando el longan esté transparente y las semillas de loto estén cocidas, añadir los dátiles rojos y seguir cocinando durante 20 minutos.

5. Añade el azúcar moreno y revuelve continuamente hasta que el azúcar moreno se mezcle uniformemente.

Consejos de receta:

Si no te gusta el azúcar moreno, puedes sustituirlo por azúcar de roca si el tiempo lo permite, las semillas de loto se pueden remojar bien, que es más fácil de preparar; ablandar los dátiles rojos se pueden cocinar por menos tiempo y comerlos. No será doloroso levantarse. ¡Les deseo a todos una feliz comida!