¿Se cocina la pulpa del coco para extraer el jugo?
Bebe leche de coco al mediodía y te saciarás de leche de coco, que es fragante y dulce. Cuando coma pulpa de coco, elija un coco ligeramente tierno. La tierna pulpa del coco es dulce y suave, sin el duro sabor a polvo de la pulpa vieja del coco. Después de beber el agua de coco, puedes cortar el coco por la mitad, recoger la pulpa del coco con una cuchara y disfrutar de la suavidad de la pulpa del coco.
2. Exprimir el jugo de coco:
Para exprimir el jugo de coco, elige cocos que no estén ni viejos ni tiernos. Pon la pulpa del coco en un exprimidor y agrega la leche para hacer el jugo. Después de exprimir, la leche de coco espesa está lista. Puedes agregar un poco de azúcar según tus preferencias personales. El nivel de dulzor del azúcar es una decisión personal. Además de hacer jugo de coco, también puedes preparar delicias especiales de Hainan frescas y refrescantes con granos, o puedes hacer gelatina de papaya y leche de coco, las cuales tienen efectos embellecedores.
3. Prepara guarniciones:
Puedes hacer sopa de pollo con coco o saltearla con la carne. La sopa de pollo con coco es la comida más popular de Hainan. La sopa de pollo con coco es uno de los platos especiales de Hainan. Utiliza agua de coco y carne de coco como ingredientes principales y se combina con el pollo Wenchang, especialidad de Hainan. Primero vierta leche de coco en dos cocos (la leche de coco aumentará según la cantidad de platos) y vierta la pulpa del coco cortada en la olla. Después de que el agua de coco hierva, agregue el pollo cortado a la olla y cocine a fuego lento durante cinco a diez minutos, y la sopa de pollo con coco caliente estará lista. El tiempo de cocción no puede ser demasiado largo o el pollo no quedará tan tierno. Para mantener la delicia de la sopa de pollo, no se recomienda agregar ningún condimento.
Tenga cuidado antes de comer. Debes hacer la sopa antes de comer el pollo. Primero beba la sopa, luego coma el pollo y agregue otras guarniciones para evitar afectar el sabor original de la sopa de pollo. La salsa puede incluir cebolla, jengibre, ajo, mijo, kumquat verde, ¡así que la sopa de pollo con coco es perfecta!
4. Otras formas de comer: Además de las formas de comer anteriores, la carne de coco también se puede preparar en pasta de coco, arroz con coco, azúcar de coco (una especialidad de Hainan), coco rallado, etc.