Cómo sofreír repollo con hongos

1. Lavar bien el hongo; seleccionar la sección media de la col china o el corazón de la col, quitarle las hojas y cortarla en trozos pequeños.

2. Calentar aceite en un wok, agregar pimienta en polvo y cebolla verde picada, luego agregar las rodajas de col china y sofreír. Cuando las rodajas de col china estén aceitosas, agregar los hongos, agregar la salsa de soja, la sal. MSG y sofreír uniformemente. Sofría hasta que las rodajas de repollo y los hongos estén fragantes, espese con almidón húmedo y retírelo de la sartén.