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¿Cuáles son algunos remedios caseros para calentar el estómago?

Seis remedios caseros para calentar el estómago en invierno Se acerca el invierno y la temperatura baja bruscamente, lo que suele provocar dolores de estómago, especialmente en personas con el estómago frío. Por eso, cuando la temperatura baja, es recomendable ingerir productos tibios y dispersantes para calentar el estómago y reducir la contracción y espasmos de los músculos de la pared del estómago. Su consumo regular puede aliviar el dolor de estómago. Ahora invitemos a los expertos del Instituto Internacional de Gastroenterología Jingyoulian de Beijing a presentar 6 buenas recetas para calentar el estómago en invierno:

1. Ingredientes para la papilla de galanga: 15 g de galanga en polvo, 100 g de arroz. Preparación: Primero poner el polvo de galanga en la olla de gachas, agregar 2000 ml de agua, freír a fuego medio hasta alcanzar 1500 ml, retirar los residuos de galanga, luego agregar el arroz lavado, cocinar a fuego lento para hacer gachas de arroz. Caliéntalo. Eficacia: Esta papilla puede calentar el estómago, hacer circular el qi, disipar el frío y aliviar el dolor. Es adecuado para el dolor de estómago causado por debilidad del bazo y del estómago o por resfriado. Nota: Esta papilla no se debe servir fría.

2. Pimiento blanco relleno de dátiles rojos Ingredientes: 5 dátiles rojos, 10 pimientos blancos. Preparación: Primero lavar los dátiles rojos y quitarles el corazón. Los pimientos blancos se agrietarán ligeramente. Luego, poner 2 rodajas de pimienta blanca en cada dátil rojo pelado y ponerlas sobre fideos de arroz a cocer al vapor hasta que estén cocidas. Eficacia: Calentar el bazo, calentar el estómago y aliviar el dolor. Indicado para resfriados y dolores de estómago.

3. Ingredientes para el arroz con carne y jengibre: 75 gramos de carne fresca, cantidad adecuada de jugo de jengibre, 120 gramos de arroz, cantidad adecuada de azúcar y vino. Preparación: Primero lave la carne tierna y córtela en carne picada, luego agregue jugo de jengibre, vino, sal, azúcar y aceite para marinar. Luego, lava el arroz y cocínalo. Cuando el agua esté casi seca, agregue la carne salada y cocine a fuego lento. Función: Nutre y calienta el cuerpo, disipa el frío y despierta el estómago. Es adecuado para pacientes con dolor de estómago debido a debilidad del bazo y del estómago y de Qi insuficiente.

4. Yuezhan de ternera guisado con semillas de amomum y canela Ingredientes: 3 gramos de canela, 6 gramos de Amomum villosum, 3 gramos de piel de mandarina, 250 gramos de Yuezhan de ternera fresca y 3 rodajas de jengibre. Preparación: Primero raspa la piel gruesa de la canela, rompe el amomum villosum y lava la cáscara de mandarina y el jengibre. Lave y corte el Niu Yue Zhan en pedazos. El agua que vuela huele delicioso. Luego ponga todos los ingredientes en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua hervida fría, cocine a fuego lento durante 2 horas y sazone. Eficacia: Calentar y dispersar el frío, promover el qi y aliviar el dolor. Nota: Este método de guiso no es adecuado para el dolor de estómago provocado por el calor húmedo.

5. Ingredientes para la sopa de cordero Zanthoxylum bungeanum: 150 g de cordero, 10 g de Zanthoxylum bungeanum, 6 g de piel de mandarina y 15 g de jengibre. Preparación: Primero lavar y cortar el cordero en trozos, luego sofreírlo. Luego lave los granos de pimienta, la cáscara de mandarina y el jengibre, póngalos en la olla junto con el cordero, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto y luego cocine a fuego lento durante 1 a 2 horas para sazonar. Eficacia: calentar el medio y apoyar el yang, dispersar el frío y aliviar el dolor. Adecuado para pacientes con deficiencia de bazo y estómago y dolor de estómago. Nota: Las personas con deficiencia de yin y fiebre no deben beber esta sopa.

6. Ingredientes del té de jengibre añejo: 6 gramos de té negro, 10 gramos de jengibre añejo y la cantidad adecuada de miel. Preparación: Agrega té negro, jengibre y agua para hacer té, agrega miel cuando esté tibia y bébelo. Eficacia: Calentar el cuerpo, dispersar el frío, fortalecer el estómago y digerir los alimentos. Es adecuado para los dolores de estómago provocados por el mal frío. Nota: No debe ser utilizado por personas con dolor de estómago causado por la humedad y el calor.

1. El principio de proteger el estómago en casa: más dulzura y calidez, y mantenerse alejado de la pobreza.

Tiene un sabor dulce y puede nutrir el bazo y el estómago. Pero la dulzura no sólo significa que la comida tenga un sabor un poco dulce, sino que, lo que es más importante, tiene el efecto de nutrir el bazo y el estómago. Como la azufaifa y el ñame. Comer ñame o azufaifo con regularidad puede mejorar la inmunidad de su bebé.

2. El alimento "calienta el estómago" más conveniente:

Mijo: Según el "Compendio de Materia Médica", el mijo "cura las náuseas y la disentería, repone las deficiencias y los daños, y abre el estómago." La medicina tradicional china también cree que el mijo "calienta el estómago" y tiene los efectos de eliminar el calor y calmar la sed, fortalecer el estómago y deshumidificarlo, calmarlo y calmar los nervios. El mijo es apetecible y digerible, y es especialmente adecuado para personas con calor interno y bazo y estómago débiles. Las personas con poco apetito suelen comer gachas de mijo, que pueden fortalecer el estómago y favorecer la digestión. Además, debido a que el mijo es rico en vitaminas B1 y B2, también tiene el efecto de prevenir la indigestión y las aftas.

Ñame: El ñame tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra. Es particularmente eficaz para fortalecer el bazo y nutrir el estómago. No hace frío ni calor y tiene un efecto suave. Es muy adecuado para personas con funciones débiles del bazo y del estómago, ingesta insuficiente de alimentos e indigestión. Este método de terapia dietética se puede utilizar para tratar la diarrea crónica y la gastritis crónica del tipo deficiencia del bazo.

Boniato: El boniato es de naturaleza plana y de sabor dulce. La medicina tradicional china cree que "nutre el estómago, lo calienta y engorda los cinco órganos internos". Comerlo en el frío otoño e invierno puede nutrir suavemente el estómago, eliminar la acumulación de alimentos y limpiar los intestinos para perder peso.

Papaya: La papaya contiene proteasa, que ayuda en la digestión y absorción de los alimentos, y es eficaz en indigestiones, disentería, dolor de estómago, úlcera gástrica y úlcera duodenal. La lipasa que contiene también puede descomponer la grasa en ácidos grasos, lo que es beneficioso para la digestión y absorción de la grasa de los alimentos.

La papaína también puede promover y regular la secreción de jugo pancreático y tiene un efecto terapéutico sobre la indigestión causada por insuficiencia pancreática.

Espinacas: Las espinacas son de naturaleza dulce y fresca. Pueden promover la secreción gástrica y pancreática, aumentar el apetito y ayudar a la digestión. Su riqueza en fibra también puede ayudar a la peristalsis intestinal y facilitar la defecación. Sin embargo, las espinacas tienen un alto contenido de ácido oxálico, lo que dificulta la absorción de calcio. Evite comerlo con alimentos ricos en calcio como el tofu y las algas, o blanquelo brevemente antes de cocinarlo para eliminar el ácido oxálico.

Col china: una de las mejores verduras para nutrir el estómago recomendada por la Organización Mundial de la Salud, y también es conocida como "verdura para nutrir el estómago" natural. La vitamina K1 y la vitamina U que contiene no sólo pueden resistir las úlceras gástricas, proteger y reparar la mucosa gástrica, sino que también mantienen las células gástricas activas y vigorosas, reduciendo las posibilidades de enfermedades. Las personas con úlceras gástricas y duodenales pueden beber jugo todos los días o mezclarlo con miel para promover la curación de las úlceras.

Calabaza: La calabaza es rica en pectina, que puede proteger la mucosa gastrointestinal, evitar la estimulación de los alimentos ásperos y favorecer la curación de las úlceras. Está especialmente indicada para pacientes con problemas estomacales. Además, la pectina también puede "adsorber" bacterias y sustancias tóxicas, combinar y eliminar toxinas bacterianas y otras sustancias nocivas del organismo, como plomo, mercurio, elementos radiactivos, etc. en metales pesados, y desempeñar un papel desintoxicante. Además, la calabaza también puede promover la secreción de bilis, fortalecer la motilidad gastrointestinal y ayudar a la digestión de los alimentos.

Té negro: En comparación con el té verde, beber té negro en invierno puede nutrir y calentar el estómago. Aunque contiene los mismos polifenoles que el té verde, los polifenoles del té verde tienen un sabor astringente y tienen cierto efecto irritante en el estómago, especialmente en ayunas. Después de fermentar y tostar el té negro, los polifenoles del té se oxidarán enzimáticamente bajo la acción de la oxidasa y el contenido se reducirá, lo que reducirá la irritación del estómago. Además, los productos de oxidación de estos polifenoles del té también pueden promover la digestión humana, por lo que el té negro no solo no daña el estómago, sino que también lo nutre. El consumo regular de té negro con azúcar y leche también puede reducir la inflamación y proteger la mucosa gástrica, y también es eficaz en el tratamiento de las úlceras. Cabe señalar que el té negro no es adecuado para beber frío, ya que afectará el efecto de calentamiento del estómago y también puede reducir el contenido nutricional si se deja por mucho tiempo.

3. Aléjate de los alimentos "en mal estado":

Alimentos fríos: pepino, melón de invierno, brotes de frijol mungo, etc.

Alimentos ácidos: espino, ciruela negra, etc.

4. Buenos ingredientes para calentar el estómago:

Además de los ingredientes para calentar el estómago de uso común, como panceta de cerdo, cordero, jengibre fresco, cáscara de mandarina, pimienta, etc. , hay algunos buenos alimentos que tienen un buen efecto de calentamiento del estómago pero que a menudo los ignoramos.

Carpa plateada: se utiliza para aliviar el dolor de estómago, se suele utilizar para el bazo y el estómago débiles. Especialmente indicado para dolores de estómago por frío o gastritis crónica provocada por indigestiones.

Pescado graso: Tiene los efectos de calentar el estómago, reponer las carencias, resolver las flemas y aliviar el asma. Lo mejor para los bebés con constitución débil es comer más cabezas de pescado pequeño y graso, que pueden calentar el estómago y tratar el tinnitus y los mareos.

Pez cola de pelo: repone los cinco órganos internos, disipa el viento y mata insectos, especialmente indicado para bebés con bazo y estómago débiles e indigestión.

Yam: Tiene muchas funciones como fortalecer el bazo y eliminar la humedad, reponer el qi y beneficiar los pulmones.

Castañas: Las castañas son de sabor dulce y cálido y entran en el bazo, el estómago y los riñones. Tienen los efectos de nutrir el estómago, fortalecer el bazo, fortalecer los músculos y activar la circulación sanguínea. Es adecuado para la diarrea crónica provocada por deficiencia de bazo y estómago en niños.

5. Postres rápidos para calentar el estómago

Calentadores de estómago y postres deliciosos: leche de mango y coco y arroz glutinoso negro

Este tipo de postres calientan especialmente el estómago. cuando se come caliente beneficia el qi y la sangre. El mango es dulce y delicioso, con un fuerte aroma a coco. Cómelo con arroz glutinoso negro, que puede nutrir la sangre y calentar el estómago. Es duro y tiene un gran sabor.

Ingredientes: núcleo de mango, pulpa de mango, arroz glutinoso negro, zumo de coco.

Método: Debido a que la pulpa del mango es húmeda y venenosa, al hervir este almíbar, primero puedes usar el corazón del mango para secar el agua, luego quitar el corazón y agregar el arroz glutinoso negro después de hervir el arroz. , añadir la carne de mango y el jugo de coco son relativamente saludables y beneficiosos.

6. Prepara una comida que caliente el estómago en un minuto.

La forma más sencilla de tratar el dolor de estómago y corazón de tu bebé es añadiendo un trozo de jengibre a sus comidas todos los días. Sin saberlo, el arroz blanco común tiene un efecto de calentamiento del estómago, lo que facilita que los bebés lo coman para calentar su estómago y su cuerpo.

Ingredientes: arroz, jengibre

Preparación: Primero lavar el arroz, cortar el jengibre en rodajas y echarlo en el arroz lavado. Cocine de la forma habitual.