Restaurante occidental Hangzhou He Zi

El orden de uso de cuchillos y tenedores es de afuera hacia adentro (es decir, se colocan en orden de afuera hacia adentro con antelación). A la hora de comer, las manos izquierda y derecha suelen trabajar juntas, es decir, se utilizan cuchillo y tenedor de dos en dos. Algunas excepciones son cuando come sopa, simplemente coloque la cuchara en su lado derecho; sostenga la cuchara con su mano derecha.

En los restaurantes y buffets occidentales en general no suele haber más de tres juegos de cuchillos y tenedores sobre la mesa. El restaurante occidental le proporcionará tres juegos de cuchillos y tenedores. Los cuchillos y tenedores vienen en diferentes especificaciones y varían en tamaño según su uso. Al comer carne, ya sea que necesites usar un cuchillo para cortarla o no, debes usar un cuchillo grande. Al comer ensaladas, dulces o algunos aperitivos, generalmente se utilizan tenedores y cucharas más pequeños, y cucharas más grandes para tomar sopa. El cuchillo de la izquierda es un cuchillo de mantequilla, especialmente utilizado para untar pan. Nunca lo utilices para cortar carne.

Sin embargo, en los restaurantes o asadores occidentales profesionales de alta gama, para un menú fijo de más de tres platos, es necesario colocar cuchillos y tenedores nuevos junto con los platos una vez que se hayan agotado. Debido a que se presta especial atención a los cuchillos y tenedores que se utilizan para cortar los filetes en los asadores, el objetivo es separar completamente el filete.

Normalmente, al colocar las servilletas en los restaurantes, te las doblan y las sujetan con un plato, pero esto está mal. Lo correcto es que la servilleta sólo se pueda extender sobre el regazo y no en ningún otro lugar. La servilleta debe extenderse sobre el regazo y normalmente doblarse formando una tira larga o un triángulo para evitar que los platos y la sopa manchen la falda o los pantalones durante la comida.

Además, las botellas y tarros que hay sobre la mesa también son de gran utilidad. Tener diferentes sabores ayuda mucho. Generalmente hay dos botellas sobre la mesa, pimienta y sal. En algunos restaurantes, los pimenteros están llenos de pimienta. no tengas miedo. Desenrosca la tapa de la botella y saldrá el chile, lo que aumenta la diversión. En términos generales, la sal se mezcla con arroz para evitar que se empape y se formen grumos. En las cajas de azúcar, los paquetes de azúcar generalmente se dividen en tres tipos: paquetes de azúcar blanca, paquetes de azúcar moreno (para el café) y paquetes de azúcar bajos en grasas y calorías especialmente diseñados para mujeres amantes de la belleza y diabéticos.

Cuchillo de mantequilla para untar pan.

Cucharas y tenedores pequeños para ensaladas, dulces o aperitivos.

Para comer alimentos básicos se utiliza un tenedor, un cuchillo y una cuchara grandes.