Los diez platos más famosos de Wuhan
1. Fideos secos calientes: uno de los snacks más representativos de Wuhan y uno de los desayunos favoritos de los wuhanianos. Está elaborado con pasta de sésamo, aceite de sésamo, aceite de chile, cebolla verde picada y otros condimentos. Los fideos son suaves y deliciosos.
2. Piel de tofu: La piel de tofu es un snack único y delicioso elaborado por la gente de Wuhan, y es conocida como la "comida deliciosa sobre tofu". Se elabora solidificando leche de soja y cortándola en trozos pequeños, luego mezclándola con almidón para hacer fideos verdes y añadiendo arroz glutinoso, carne picada, especias, etc.
3. Empanadillas al vapor: Shaomai es uno de los desayunos tradicionales de Wuhan y un snack especial en Hubei. Está elaborado con arroz glutinoso, carne de cerdo, champiñones y otros ingredientes. El relleno queda jugoso y la piel suave y deliciosa.
4. Laotongcheng Doupi: uno de los famosos snacks tradicionales de Wuhan con una historia de más de 50 años. Está hecho de arroz glutinoso, tofu seco, huevos, champiñones y otros materiales, y tiene una textura delicada y un sabor delicioso.
5. Wufangzhai Tangyuan: Esta bola de masa de arroz glutinoso tiene una historia de más de 50 años. Está elaborado con arroz glutinoso, dátiles rojos, semillas de sésamo y otros materiales. El sabor es suave y ceroso, dulce y delicioso, y los consumidores lo adoran profundamente.
6. Cerdo al vapor con azúcar Huangpi: Tiene una historia de más de 50 años. Está elaborado con arroz glutinoso, carne picada, semillas de loto y otros materiales. Tiene un sabor muy dulce, graso pero no grasoso.
7. Albóndigas de arroz con frijoles rojos: Las albóndigas de arroz con frijoles rojos son una de las comidas tradicionales de los festivales de Wuhan con una historia de más de 2.000 años. Está elaborado con arroz glutinoso, frijoles rojos, dátiles rojos y otros materiales. El sabor es dulce y rico.
8. Cerebro de tofu de Wuhan: El cerebro de tofu de Wuhan es un snack delicioso y nutritivo. Está hecho de tofu, huevos, camarones y otros ingredientes, con cebolla verde picada, cilantro y otros ingredientes, y está delicioso.
9. Pato asado de la Torre de la Grulla Amarilla: El pato asado de la Torre de la Grulla Amarilla es una de las especialidades famosas de Wuhan, con una historia de más de 100 años. Al utilizar carne de pato de alta calidad, la piel queda crujiente, la carne tierna y el sabor delicioso.
10. Pescado Wuchang al vapor: El pescado Wuchang al vapor es uno de los platos tradicionales de Wuhan con una historia de más de 1.000 años. Cocine al vapor pescado fresco de Wuchang con cebolla, jengibre, ajo y otros condimentos. El pescado es fresco y tierno y la sopa fragante. Este es un plato sano y delicioso.