Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Cuáles son los ingredientes principales de la gelatina? ¿Es un alimento saludable?

¿Cuáles son los ingredientes principales de la gelatina? ¿Es un alimento saludable?

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Comer demasiada gelatina es perjudicial para la salud

Muchos padres piensan que la gelatina es un producto de frutas, rico en varios vitaminas y los niños deberían comer más gelatina Beneficios, esto es un completo malentendido.

En realidad, la gelatina no es un producto de fruta. Sus ingredientes principales son el alginato de sodio, agar, gelatina, aromas y pigmentos. El alginato de sodio, el agar, etc. son fibras dietéticas. La ingesta excesiva afectará la absorción de grasas y proteínas por parte del cuerpo, especialmente sales inorgánicas como el hierro y el zinc, que pueden combinarse en mezclas solubles o insolubles. Los niños que comen demasiada gelatina pueden afectar la absorción de proteínas del cuerpo e impedir la absorción y utilización de hierro, zinc y otros oligoelementos. Con el tiempo, pueden provocar alteraciones del gusto, pica y otras enfermedades. La esencia que hace que la gelatina produzca un aroma atractivo se prepara principalmente a partir de compuestos como lípidos y aldehídos disueltos en alcohol. El color brillante de la gelatina es el resultado de la reacción química del alquitrán de hulla como materia prima para sintetizar pigmentos añadidos después de mucho tiempo. -Consumo a largo plazo La gelatina con sabores y pigmentos no tiene valor nutricional y es algo tóxica. Debido a las bajas funciones de desintoxicación y excreción del hígado y los riñones en los niños, las sustancias tóxicas pueden acumularse fácilmente en el cuerpo, dificultando el metabolismo y afectando el desarrollo. También pueden dañar repetidamente la barrera de la mucosa gástrica y causar gastritis.

Algunos bebés y niños pequeños suelen utilizar la gelatina como juguete y comerla mientras juegan, lo que es extremadamente susceptible a contaminarse con la suciedad y provocar "enfermedades de la boca". Lo que es aún más preocupante es que algunos fabricantes sin escrúpulos lanzan al mercado productos de calidad inferior para obtener beneficios unilateralmente. Si consume productos de gelatina de calidad inferior con un recuento bacteriano excesivo, será extremadamente dañino para el cuerpo humano. En casos graves, puede provocar vómitos, diarrea e incluso la muerte.

Es necesario procurar que los niños realicen tres comidas al día, una dieta equilibrada y coman más cereales, verduras, frutas y frutos secos frescos y naturales. Si comes demasiada gelatina, no es apropiado.

Los peligros de la gelatina

La Asociación de Consumidores de China emitió una advertencia el 13 de abril de 2005: la gelatina en vasos pequeños puede causar fácilmente asfixia y muerte en los niños, y se recuerda a los consumidores que tengan cuidado. Al comprar este tipo de gelatina, se recomienda no darle este producto a los niños y mucho menos permitir que los niños lo consuman solos.

En los últimos años se han producido continuamente casos de niños asfixiados y fallecidos a causa de la gelatina. Según la investigación, la muerte por asfixia de los niños causada por la gelatina está estrechamente relacionada con su tamaño, forma y método de envasado inadecuados. Entre ellos, el problema de la gelatina pequeña en forma de copa es más prominente. La gelatina en vasitos (lo suficientemente pequeños como para chuparse de un sorbo) ha sido uno de los tipos de comida infantil más populares en el mercado chino. Sin embargo, las opiniones de los médicos muestran que la gelatina no es adecuada para que la coman los niños, especialmente las tazas pequeñas de gelatina que son aproximadamente del mismo tamaño que la garganta de un niño, lo que provoca la muerte por asfixia en los niños. Dado que el desarrollo faríngeo de los niños menores de 3 años está lejos de ser maduro, es más probable que se bloquee la tráquea de los niños al succionar alimentos. Ha habido muchos casos de niños pequeños que murieron asfixiados por comer gelatina. Otros casos han demostrado que los niños mayores de diez años y los ancianos también son propensos a asfixiarse.

Aunque la empresa hace recordatorios de seguridad en el envase del producto, como "Debido a que este producto es elástico, se recomienda masticarlo lentamente al comerlo. No deje que los niños pequeños coman solos, y los ancianos y los niños no deben tragarla de un solo bocado." Sin embargo, el efecto de estos recordatorios es muy limitado, y a muchos consumidores todavía les resulta difícil darse cuenta de que pequeñas tazas de gelatina pueden causar asfixia e incluso la muerte. En la vida real, es difícil para los padres asegurarse de que los niños con baja capacidad de autocontrol masticen lentamente y tomen varios bocados de comida.

En vista de la situación anterior, la Asociación de Consumidores de China pidió a los operadores que cambien el volumen y la forma de la gelatina y rediseñen los envases de los productos. Los departamentos nacionales pertinentes han emitido regulaciones obligatorias para estandarizar el volumen, la forma y el envase. gelatina. Si bien todavía hay productos de gelatina en taza pequeña en el mercado, la Asociación de Consumidores de China recuerda a los consumidores que tengan cuidado al comprar productos de gelatina en taza pequeña. Se recomienda no dárselos a los niños, y mucho menos permitir que los coman solos.

Los expertos recuerdan que si un niño tiene gelatina atascada en la garganta, los padres deben aprender a ayudarse ellos mismos. Los métodos específicos son: utilizar métodos como picar la garganta y presionar la lengua para estimular rápidamente al niño a escupir. sacarlo; sostenga al niño boca abajo, golpeándolo con fuerza en la espalda; inserte una manguera directamente en la tráquea desde arriba o debajo de la nuez, para que los pulmones puedan ventilarse sin pasar por la garganta, y la vida del niño también. ser salvo.

La gelatina es deliciosa, pero en realidad no es buena para la salud. Comer demasiada gelatina puede reducir fácilmente el apetito de los niños, afectar la absorción equilibrada de nutrientes y hacer que los niños desarrollen fácilmente una "constitución ácida". Sin embargo, los pigmentos y sabores artificiales sólo pueden mejorar las propiedades sensoriales de la gelatina sin ningún valor nutricional. Comer demasiado no es bueno para la salud. Por lo tanto, los padres no deben permitir que sus hijos coman más gelatina, y mucho menos platos pequeños de gelatina para niños pequeños.

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Todos los amigos estaban allí para brindar por los días y los sentimientos del pasado, por los desacuerdos y los sentimientos del futuro. 30. Hay muchos destinos conmovedores en la vida, a veces se los llevará el viento y otras veces nos entristecerán a ti y a mí. No importa si vas con el viento o no, estoy triste aquí solo. 31. Es nuevamente la temporada de graduaciones. Te deseo todo lo mejor para encontrar trabajo. Es normal sentirse infeliz por un tiempo. Les deseo a los recién llegados al lugar de trabajo un futuro brillante después de experimentar dificultades. 32. ¡La noche de despedida en la cuenta regresiva para la graduación y esos días aburridos y aburridos del pasado son atesorados una y otra vez! 33. Tú y yo alguna vez nos bañamos en el sol y escribimos capítulos de amistad. Muchos recuerdos quedan hermosos en nuestro corazón. Después de graduarte, te deseo miles de bendiciones y estar contigo todo el tiempo. 34. Después de graduarme, quiero conservar esos días cálidos, pero también anhelo integrarme al flujo de la vida lo antes posible. Siempre recordaré los maravillosos cuatro años de mis años universitarios. 35. El cielo te invita a extender las alas y volar, el océano te llama a zarpar, las montañas te animan a escalar las cimas con valentía, y las llanuras esperan que conduzcas tu caballo hacia adelante. vamos. ¡Que tengas un futuro brillante! 36. Cuando era niño, mi madre me decía amablemente: Buen chico, si aprendes esta habilidad nunca morirás de hambre, por eso mi madre me enseñó a comer. 37. Los gansos migratorios ya están alineados en el cielo, anunciando que sus flores primaverales han florecido. Queridos compañeros y amigos, nos amamos profundamente y la separación sólo hará que nuestros corazones se acerquen más. 38. Las bandadas de héroes vuelan por todo el mundo, amando su ciudad natal; el mar es lo suficientemente ancho para que los peces salten, y el cielo es lo suficientemente alto para que los pájaros vuelen. ¿Lo dejamos ir? ¿Defender la virtud y admirar la capacidad, uniendo conocimiento y acción? ¡Usamos el lema de la escuela como faro y zarpamos con valentía! 39. ¿La partida de las hojas es la pasión del viento o la persistencia del árbol? ¿Es tu salida de la escuela el impulso de la vida o la continuación de la juventud? 40. Frente al banquete pavimentado por los años, nos mirábamos y sonreíamos, y hablábamos y bebíamos vino, como si todo el amor y la desgana no expresados ​​se escondieran detrás de las frases. 41. No todos los esfuerzos serán recompensados, pero todos los esfuerzos deben ser recompensados. Esta es una propuesta injusta e irreversible. 42. Muchas cosas que pensábamos que nunca olvidaríamos se olvidan en los días en que las recordamos.

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