¿Qué puedes cocinar con deliciosas castañas?

Comida

1 hueso de tubo, 200 g de castañas peladas, 1 rábano (unos 400 g), tres rodajas de jengibre, cantidad adecuada de vino de cocción, sal, y un puñado de cebolla verde picada.

Pasos

1. Pide en la tienda que corten 4 trozos de huesos de barril y los blanqueen para su uso posterior.

2 Pon los huesos de barril en una cazuela; , agregue una cantidad adecuada de agua y agregue las rodajas de jengibre y el vino de cocción a fuego alto, retire la espuma y baje el fuego durante aproximadamente 1 hora

3. , preparar las castañas y los rábanos (pelados y cortados en trozos de fuego);

4. Echar las castañas en la olla y cocinar durante unos 20 minutos;

5. olla y cocine durante 10-15 minutos;

6. Agregue sal al gusto y espolvoree con cebolla verde picada.

Ejercicio 2: Materiales

500 gramos de huesos de cerdo, 300 gramos de castañas, un poco de ñame, poligonatum odorifera, semillas de loto, azucena, semillas de gorgona, cebada, cantidades adecuadas de sal , aceite y agua.

Pasos

1. Lavar y cortar los huesos de cerdo en trozos, luego remojarlos en agua y reservar.

2. lavar y reservar;

3. Pelar y cubrir las castañas, lavarlas y reservar

4. Poner todos los ingredientes anteriores en la olla, agregar unos 6 tazones de agua (cualquier preferencia personal), primero a fuego medio. Levante la olla;

5. Después de que el agua hierva, ponga a fuego lento y cocine por otras dos horas. Finalmente agrega un poco de sal al gusto.

Esta sopa es deliciosa y nutritiva. Puede complementar el cuerpo humano con ricas proteínas, grasas y calcio. Tiene los efectos de fortalecer los músculos y los huesos, nutrir el yin e hidratar la sequedad. Las castañas también son una buena medicina nutritiva y curativa. Las castañas son de naturaleza dulce y tienen los efectos de nutrir el estómago, fortalecer el bazo, tonificar los riñones, fortalecer la cintura, fortalecer los tendones, activar la circulación sanguínea, detener el sangrado y reducir la hinchazón. No es aconsejable comer castañas más de una vez porque los alimentos crudos no son fáciles de digerir y los cocinados se estancan fácilmente. No es adecuado para personas con deficiencia de bazo, indigestión y carácter extremadamente cálido.