La práctica del vino de frutos de arándano sin alcohol

Preparación del material: arándano fresco, azúcar de roca, frascos cerrados, etc.

1. Lavar y escurrir los arándanos y reservar.

2. Preparar un frasco cerrado con una capa de arándano y una capa de azúcar de roca.

3. Después del envasado, selle el frasco y guárdelo para la fermentación.

Notas al remojar el arándano en vino:

1. El arándano debe estar fresco, completo y completamente maduro, de lo contrario el vino tendrá un sabor amargo.

2. Para el vino, elija licor puro de grano. No utilice vino mezclado u otro vino de baja calidad.

3. El contenido de alcohol está entre 30-60 grados. Dentro de este rango, después de remojar y diluir el licor, el contenido de alcohol no será alto ni demasiado bajo, lo que facilitará su almacenamiento.

4. Utilice azúcar de roca como azúcar, preferiblemente azúcar de roca amarilla. No use azúcar blanca ni malvavisco blanco, porque si usa el azúcar incorrecto, el vino se amargará después del remojo.

5. Después de la limpieza, se debe limpiar el agua de la superficie de los arándanos lavados. Coloque los arándanos uno por uno en una canasta y colóquelos en un lugar ventilado para que se sequen naturalmente hasta que no queden humedad. la superficie.