¿Existen plantas trepadoras cuyas hojas se puedan arrancar y comer directamente?
Houttuynia cordata.
Las plantas perennes son enredaderas. La altura general es de 15 a 50 cm. Los tallos subterráneos crecen como enredaderas y echan raíces en los nudos. Houttuynia cordata. Especialmente en las montañas y los campos, crece tierno y largo, y a menudo crece en zonas cubiertas de maleza.
Fotos de Houttuynia cordata
Cuando Qing Jianghe era niño, solía ir a las montañas a recolectar Houttuynia cordata silvestre, la secaba y la subsidiaba para uso pequeño. Llegó rápido y en abundancia, y estuvo por todas partes de la montaña. Mientras tengas fuerzas, necesitarás al menos entre 3.000 y 5.000 kilogramos de productos secos al año.
Houttuynia cordata tiene las funciones de eliminar el calor, desintoxicar, diuresis y tratar la estranguria, por eso muchos farmacéuticos compran Houttuynia cordata cada año. Además, debido a la creciente demanda del mercado de Houttuynia cordata, algunos productores de hortalizas han comenzado a cultivar Houttuynia cordata de forma artificial y profesional en los últimos años. Los vecinos de Qingjianghe solían cultivar Houttuynia cordata como negocio. La pareja de ancianos plantó Houttuynia cordata y envió a un becario postdoctoral y dos estudiantes de posgrado. Esto fue muy notable y se hizo ampliamente conocido en los países vecinos.
Las hojas frescas de Houttuynia cordata se pueden comer o se pueden extraer las raíces subterráneas. Generalmente, las hojas frescas se comen principalmente en primavera y las raíces subterráneas se comen principalmente en otras estaciones. Lavar, enfriar y sofreír.
Pumpkin Vine
En segundo lugar, la barbería devuelve la mercancía.
La mayoría de ellos son salvajes. Cuando Qing Jianghe era niño, pastoreaba ganado y a menudo recogía hojas frescas de Gangbangui para satisfacer su hambre.
La barbacoa está catalogada como una enredadera herbácea anual. Suelen tener de 1 a 2 metros de largo, y muchos miden de 3 a 4 metros de largo. Le gusta extenderse y trepar.
Los tallos tienen nervaduras y púas. Si no tienes cuidado al recoger, las púas te pincharán.
Las hojas son alternas, casi triangulares, y los pecíolos tienen púas a modo de tallos. La planta florece, pero las flores son pequeñas y normalmente blancas o rojas. El período de floración es de junio a agosto, y las vides se pueden ver de septiembre a septiembre y octubre.
Las hojas tienen un sabor ácido. Algunas personas mayores dicen que comer esto puede eliminar el calor, desintoxicar, diuresis, reducir la hinchazón y aliviar la tos. Al igual que Houttuynia cordata, es un muy buen material medicinal silvestre común en las zonas rurales.
En tercer lugar, Teng Cai.
Las verduras al vino se suelen servir frías, pero también podemos sofreírlas y hacer sopas.
La caña es una planta anual trepadora. Al plantar, asegúrese de colocarlo en posición vertical para que pueda arrastrarse. Los tallos tiernos y las hojas frescas de las plántulas son el alimento principal. Rico en nutrientes y rico en diversos nutrientes que necesita el cuerpo humano. El consumo prolongado puede reducir la presión arterial, beneficiar al hígado, eliminar el calor y enfriar la sangre y prevenir el estreñimiento. Es un vegetal saludable medicinal y comestible poco común.
Cuarto, escudo de agua.
En realidad es una enredadera acuática y uno de los tres platos famosos de Jiangnan. Sus partes comestibles son los tallos tiernos y las hojas nuevas.
Las hojas tienen gelatina transparente, de sabor resbaladizo, fragante y delicioso. Es un tesoro verde en la montaña y sumamente nutritivo.
Por supuesto, la mayoría de los escudos de agua ahora se cultivan artificialmente, además de consumirse frescos, también se procesan para obtener productos terminados para la exportación.
Diagrama del escudo de agua