¿Qué es Fusarium oxysporum?
Los cuerpos fructíferos de las trufas son como bloques, los pequeños como nueces y los grandes como puños. El interior es blanco cuando es joven y tiene una textura uniforme. Cuando está maduro, se vuelve negro intenso con una textura de mármol claro.
Los ascomicetos son esféricos, ovalados, marrones o tostados, algunos son tan pequeños como frijoles y otros tan grandes como manzanas Fuji. La superficie tiene verrugas poligonales que reflejan un brillo rojo y hay depresiones en la parte superior. su pulpa (el tejido esporulado) comienza siendo blanca, luego se vuelve marrón o gris y se vuelve negra a medida que madura.
Las gotas de rocío marchitas se encuentran esparcidas en un radio de 120 a 150 cm en la parte inferior del árbol, y la mayoría de ellas se esconden entre 3 y 40 cm bajo tierra. Distribuido en italiano, francés, español, China, Nueva Zelanda y otros países.
Datos ampliados:
Los nutrientes de la trufa proceden de las raíces adheridas y del suelo. Si las trufas crecen en un lugar, los nutrientes de la tierra y las plantas serán absorbidos por las trufas y nada más crecerá durante un tiempo. Las trufas no pueden soportar ningún ligero cambio ambiental durante su crecimiento.
Es uno de los pocos manjares en el mundo que no se puede cultivar de forma ordenada y debe depender de una * * * relación con las raíces para obtener nutrientes. Mientras el entorno de vida circundante cambie ligeramente, las esporas de trufa no crecerán. Pero ahora los países occidentales han logrado un crecimiento semiartificial.
A las trufas les gusta especialmente crecer bajo pinos, robles, álamos, sauces, avellanos y tilos. El color y el olor varían según la especie de árbol.