¿Cómo deberían las personas con presión arterial alta reducir su presión arterial mediante una terapia dietética?
10 recetas dietéticas para la hipertensión arterial
(1) Gachas de apio: 120 gramos de raíz de apio y 250 gramos de arroz japónica. Lavar el apio, cortarlo en seis trozos largos y enjuagar el arroz japónica. Coloque el apio y el arroz japónica en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento hasta que el arroz se convierta en papilla, agregue un poco de sal y glutamato monosódico, revuelva bien y sirva. (2) Gachas de crisantemo: 15 gramos de crisantemo en polvo y 100 gramos de arroz japónica. Retire los tallos de los crisantemos, cocínelos al vapor en una canasta, séquelos al sol o a la sombra y luego muélalos hasta obtener un polvo fino para su uso posterior. Lavar el arroz japónica y ponerlo en la olla, agregar una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego fuerte, luego pasar a fuego lento y cocinar hasta que esté semi maduro, agregar el crisantemo fino en polvo y Continúe cocinando a fuego lento hasta que el arroz se convierta en papilla. Tomar dos veces al día con la cena. Hipertensión
(3) Gachas de frijol mungo y algas marinas: 100 gramos de frijol mungo y algas marinas cada uno, y una cantidad adecuada de arroz. Pica las algas y cocínalas en papilla con los otros 2 ingredientes. Se puede consumir como cena durante mucho tiempo. (4) Gachas de hojas de loto: 1 hoja de loto fresca, 100 gramos de arroz japónica y un poco de azúcar de roca. Lave las hojas de loto frescas y cocínelas para hacer sopa, luego use la sopa de hojas de loto, el arroz japónica y el azúcar de roca para hacer gachas. Comida caliente para el desayuno y la cena. (5) Maní remojado en vinagre: Remoje el maní crudo en vinagre y cómelo después de 5 días. Consuma de 10 a 15 pastillas todas las mañanas. Puede reducir la presión arterial, detener el sangrado y reducir el colesterol. (6) Ajo agridulce: remojar unos dientes de ajo en azúcar y vinagre durante más de 1 mes. Comer 6 dientes de ajo al día y beber 20 ml de jugo agridulce durante 1 mes. (7) Té de Apocynum Schisandra: 6 gramos de hojas de Apocynum, 5 gramos de Schisandra chinensis, cantidad adecuada de azúcar de roca, preparado con agua hirviendo en lugar de té. El consumo regular de este té puede reducir la presión arterial, mejorar los síntomas de la hipertensión y prevenir y tratar la enfermedad coronaria. (8) Gachas de Polygonum multiflorum y azufaifa: se decocen 60 gramos de Polygonum multiflorum y azufaifa en agua. Después de eliminar el residuo, se añaden 100 gramos de arroz japónica, de 3 a 5 azufaifas y una cantidad adecuada de azúcar de roca. y cómelo por la mañana y por la noche. Puede nutrir el hígado y los riñones y beneficiar al cuerpo. Tiene el efecto de aliviar la esencia sanguínea, el cabello negro y reducir la presión arterial. (9) Sopa de mejillones y bolsa de pastor: de 10 a 30 gramos cada uno de mejillones, bolsa de pastor o apio. Hacer sopa y beberla todos los días durante 15 días es un tratamiento eficaz para reducir la presión arterial. (10) Jugo de zanahoria, unos 1000 ml al día, beberlo en dosis divididas. Las investigaciones médicas han demostrado que los pacientes con presión arterial alta que beben jugo de zanahoria tienen importantes efectos antihipertensivos. (11) Té luding: 1 bolsita al día, tómalo con gusto. Puede reparar las paredes de los vasos sanguíneos, restaurar la relajación de las paredes de los vasos sanguíneos y aumentar la elasticidad de los vasos sanguíneos. (12) Té de frambuesa: Prepare 200-300 ml de té de frambuesa en un termo media hora antes de las comidas, lo que puede ayudar a limpiar los vasos sanguíneos y es eficaz en el tratamiento de la hiperlipidemia y la hipertensión. [5] (13) Sopa de tremella y espino: 20 gramos de Tremella fuciformis, 40 gramos de torta de espino o rodajas de espino, 1 cucharada de azúcar. Después de enjuagar el hongo blanco, remójalo en agua fría durante 1 día hasta que esté completamente expuesto. Recógelo y lávalo, ponlo en una cacerola y vierte el líquido del hongo blanco. Cortar la torta de espino en cubos pequeños, agregarla a la olla de hongos blancos junto con el azúcar y cocinar a fuego lento durante media hora hasta que los hongos blancos se pudran y el jugo se espese hasta formar una sopa, retirar del fuego. Consumir como refrigerio o antes de acostarse, 1 tazón pequeño cada vez, 1-2 veces al día, terminar en 2 días. Eficacia Nutre el yin y nutre el estómago, fortalece el corazón y la sangre, humedece los pulmones, reduce la presión arterial y reduce los lípidos en sangre. Adecuado para enfermedades cardiovasculares, hipertensión y otras enfermedades. [6]
Alimentos para bajar la presión arterial
Rábano: de naturaleza picante, dulce y fresco. Puede eliminar el estancamiento, resolver la flema y el calor, disipar la congestión sanguínea, aliviar la intoxicación por alcohol, reducir los lípidos en sangre y suavizar los vasos sanguíneos. El consumo regular puede prevenir la enfermedad coronaria y la arteriosclerosis. Las principales formas de comer son la sopa de rábano y huesos de cerdo y la sopa de cerdo magro de rábano y algas, que son ligeras y deliciosas. Maíz: de sabor dulce y de naturaleza ligeramente fría. Puede eliminar el calor del estómago, facilitar la micción y reducir los lípidos en sangre. Las principales formas de comer son la carne en rodajas, el maíz con huevo y el maíz con carne magra de pepino de mar. Setas de invierno (o setas frescas): de sabor dulce y de naturaleza suave. Puede beneficiar el qi del estómago, reducir los lípidos en sangre, tratar el raquitismo y la anemia. Las principales formas de comer son la sopa de champiñones y carne magra de cerdo, la sopa de champiñones frescos y carpa herbívora, la sopa de champiñones y patas de pollo, etc. Soja: de sabor dulce y de naturaleza fría. Puede fortalecer el bazo y ensanchar el centro, humedecer la sequedad y eliminar el fuego y reducir el colesterol. Las principales formas de consumirlo son el guiso de magro de cerdo con tomate y soja, sopa de soja, patata y conejo. Azufaifa (azufaifa negra): de sabor dulce y de naturaleza cálida. Puede nutrir el bazo y el estómago, nutrir la sangre y calmar los nervios, reponer el qi y promover la producción de líquidos, nutrir el hígado y los riñones y reducir el colesterol. Las principales formas de consumirlo son la sopa de soja, azufaifa y jamón, la sopa de azufaifa y costillas de cerdo con maní, la papilla de los ocho tesoros de azufaifa y maní, etc. Tofu: dulce y fresco en naturaleza y sabor. Puede reponer el qi y armonizar el corazón, promover los fluidos corporales e hidratar la sequedad, eliminar el calor y reducir el fuego y reducir el colesterol. Las principales formas de consumirlo son sopa de tofu y cabezas de pescado, sopa de tofu y col, etc. Kelp: de sabor dulce y de naturaleza fría. Puede ser suave y firme y puede mover agua. Puede reducir el colesterol y es beneficioso para los pacientes con enfermedad coronaria comer algas marinas con regularidad. La forma principal de comerlo es cocinar sopa de algas, frijol mungo y carne magra de cerdo, ajo y tiras de algas, etc. Espino: de naturaleza agria, dulce y ligeramente cálida. Puede eliminar la acumulación de alimentos, dispersar la congestión sanguínea, expulsar tenias, detener la disentería, fortalecer el corazón, dilatar los vasos sanguíneos, disminuir la presión arterial y el colesterol, etc.
Las principales formas de consumirlo son la sopa de filete de pescado con malta de espino, la sopa de hongos blancos de espino, etc. Leche: de sabor dulce y de naturaleza neutra. Puede reponer la deficiencia de calcio, beneficiar los pulmones y el estómago, promover los fluidos corporales e hidratar los intestinos y reducir el colesterol. Las principales formas de consumirlo son cocinar caldo de pollo con leche y mezclar huevos con leche. Cacahuetes: de sabor dulce y de naturaleza neutra. Puede complacer el bazo y reducir el colesterol. Las principales formas de comer son sopa de maní, azufaifa y pollo, sopa de ñame, maní y carne magra de cerdo, etc. Alimentos que se deben y no se deben hacer 1. Alimentos con carbohidratos: Alimentos adecuados: arroz, gachas, fideos, fideos, almidón de arrurruz, sopa, taro y frijoles blandos. Alimentos que se deben evitar: batatas (alimentos que causan gases abdominales), frijoles secos y galletas de sabores fuertes. 2. Alimentos aptos para alimentos proteicos: carne de res, carne magra de cerdo, carnes blancas, pescado, huevos, leche, productos lácteos (crema fresca, leche de levadura, helado, queso), productos de soja (tofu, natto, soja en polvo, tofu frito). ) ) Alimentos que deben evitarse: alimentos grasos (carne de res, panceta de cerdo, costillas, ballena, arenque, atún, etc., salchichas) 3. Alimentos adecuados para alimentos grasos: aceite vegetal, una pequeña cantidad de crema, aderezo para ensaladas. Alimentos a evitar --- aceite animal, manteca de cerdo, tocino, sardinas en aceite 4. Vitaminas y alimentos minerales Alimentos adecuados --- verduras (espinacas, repollo, zanahorias, tomates, raíces de azucena, calabazas, berenjenas, pepinos) Frutas (manzanas, naranjas) , peras, uvas, sandías), algas y hongos deben cocinarse antes de consumirlos. Alimentos que se deben evitar: verduras fibrosas y duras (bardana, brotes de bambú, judías), verduras muy irritantes (verduras picantes, mango, mostaza, cebollas verdes) 5. Otros alimentos adecuados: té ligero, levadura El lema de ocho caracteres para conservar Evite la hipertensión arterial con bebidas lácteas: baje la sal, pierda peso, reduzca el estrés y limite el alcohol. Bajo contenido de sal: la sal es el "asesino secreto" que pone en peligro la vida. Pierda peso: pierda 1 kilogramo de peso y baje 1 milímetro de mercurio (1 mmHg) en la presión arterial. Reduzca el estrés: los factores psicológicos negativos pueden provocar presión arterial alta. Además de prestar atención a su estado mental en momentos normales, también puede utilizar los siguientes "pequeños trucos" convenientes para reducir el estrés. (1) Respire profundamente, relaje todo el cuerpo y concéntrese en la exhalación lenta y la inhalación lenta. Respirar suave y suavemente varias veces seguidas puede restaurar inmediatamente la calma. (2) Meditación, busque un lugar tranquilo y con poca luz, siéntese y relájese, elimine los pensamientos que le distraen, escuche su propia respiración en silencio, cuente o escuche música ligera y elegante e imagine la soleada playa, puede restaurar rápidamente la calma de su estado de ánimo. Limite el consumo de alcohol: el consumo excesivo de alcohol es uno de los principales factores de riesgo de hipertensión arterial