Cómo hacer pollo a las castañas

Medio pollo

Más o menos medio gato de castañas.

Una cantidad adecuada de rodajas de jengibre

Una cantidad adecuada de cebollas y pimientos rojos

Una cucharada de salsa de ostras

Cocer 8 champiñones .

Sal

Alimento con contenido equilibrado en azúcar

Cómo hacer pollo salteado con castañas

1 Lavar y trocear el pollo. , sazonar con sal y azúcar, vino de cocción y un poco de maicena y dejar marinar por 15 minutos.

2. Pelar las castañas y preparar las setas para su uso posterior.

3. Poner las rodajas de jengibre en la sartén con aceite caliente y sofreír, luego sofreír los trozos de pollo. Cuando cambie de color, añadir las castañas y los champiñones, sofreír un rato, añadir. 1 tazón y medio de agua, llevar a ebullición y reducir a fuego lento. Después de unos 15 minutos, abre la tapa y agrega una pequeña cantidad de salsa de soja ligera, salsa de ostras, sal y azúcar al gusto. Cuando no haya suficiente sopa, espolvorear con pimiento rojo y cebolla y cocinar un rato.