Receta de auténticos rellenos de empanadillas de carne de burro

Receta de auténtico relleno de empanadilla de carne de burro:

Ingredientes principales: 500 gramos de carne de burro, 1 huevo.

Accesorios: 2 cebollas verdes, un poco de jengibre picado, cantidad adecuada de agua con pimienta, cantidad adecuada de aceite de cocina, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de salsa de ostras, cantidad adecuada de aceite de sésamo, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de pimienta de Jamaica en polvo, cantidad adecuada de esencia de pollo.

1. Remojar la carne de burro en agua limpia durante 1 hora, luego remojar en el agua sangrante y enjuagar.

2. Retirar la fascia de la carne de burro lavada y picarla hasta formar una pasta con un cuchillo.

3. Poner la carne de burro picada en un plato, verter el agua con pimienta en tandas y utilizar palillos para remover en una dirección.

4. Picar las cebolletas y ponerlas en un recipiente junto con el jengibre picado. Añadir 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de sal y 1 cucharada de polvo de cinco especias. y 1 cucharada de esencia de pollo al gusto, y luego mueve con palillos en la misma dirección.

5. Vierta una cantidad adecuada de aceite de cocina, bata 1 huevo, vierta una pequeña cantidad de aceite de sésamo y luego revuelva uniformemente en la misma dirección.