¿Es mejor comer avellanas crudas o cocidas?
Las avellanas se comen mejor cocidas.
Las avellanas se pueden comer crudas o cocidas. Generalmente la diferencia en contenido nutricional entre las avellanas normalmente fritas y las crudas no es muy grande, pero las avellanas cocidas tienen tanto aroma como sabor. ciudad, por lo que relativamente hablando, es mejor comer avellanas cocidas.
La avellana es la semilla de las plantas Betulaceae como Avellana, Avellana, Huaban, Yunnan Bar y Sichuan Bar. Su fruto tiene forma de castaña, con cáscara dura. El hueso es gordo, blanco y redondo. Es fragante y contiene mucho aceite. Tiene un sabor particularmente delicioso y un regusto persistente, por lo que se ha convertido en el más popular. alimento de frutos secos y es conocido como el "Rey de los frutos secos". Las avellanas también son un "visitante frecuente" de las frutas secas en los fruteros de la gente y son una de las "cuatro nueces principales". Las avellanas son crujientes, fragantes y deliciosas, y se pueden comer crudas o fritas.
Características morfológicas de las avellanas
Avellano, arbusto o pequeño árbol del género Corylus de la familia Betulaceae. 1-7 metros de altura; corteza gris; ramas gris oscuro, glabras, ramillas de color marrón amarillento, densamente pubescentes y escasamente vellosas, sin glándulas espinosas o con más.
El contorno de las hojas es oblongo o ampliamente obovado, de 4-13 cm de largo y 2,5-10 cm de ancho, la parte superior es cóncava o truncada, el centro tiene una cúspide triangular y la base es corazón-. en forma, a veces dos lados desiguales, los bordes son irregularmente aserrados, la parte media es poco lobulada, la parte superior no tiene pelo, la parte inferior es escasamente pubescente cuando es joven y luego sólo escasamente pubescente a lo largo de las venas, y el resto. no tiene pelos. Las venas laterales tienen de 3 a 5 pares de pecíolos delgados, de 1 a 2 cm de largo, con pelos cortos escasos o casi sin pelo.
El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu-Zhen