Cómo hacer corteza de peonía: método casero

El método para hacer corteza de peonía casera es el siguiente:

Ingredientes: 500 gramos de espino, 150 gramos de azúcar.

Pasos:

1. No pude evitar comprar más espinos en el mercado de verduras.

2. Lavar el espino fresco y reservar.

3. Cortarlo con un cuchillo y quitarle las semillas y ambos extremos.

4. Añade un poco de agua al dulce de azúcar y al espino y ponlos en una olla de acero inoxidable. Cocínelos durante unos 2,3 minutos. No utilices una sartén de hierro.

5. Durante el proceso de cocción, agregue azúcar según su propia cantidad. La acidez de los espinos comprados por cada uno es diferente.

6. Pon el espino en el procesador de alimentos.

7. Estará muy delicado en aproximadamente un minuto.

8.Si el puré de espino no está lo suficientemente seco, puedes meterlo en la olla un rato hasta que deje de gotear.

9. Aprenda del plato dorado de 11 pulgadas del Chef, cubra el fondo con papel engrasado y use una espátula para alisar el puré de espino cocido.

10. Hornear en el horno a 150 grados durante 50 minutos. Puedes controlar el tiempo tú mismo. La temperatura de cada horno es diferente.

11. Una vez que la piel de peonía horneada se haya enfriado, córtala, enróllala y envuélvela en film transparente.