¿Son las ciruelas una fruta fría?
Las ciruelas no son frutas frías, son de naturaleza dulce, ácida y neutra.
Contenido nutricional de las ciruelas: La nutrición de las ciruelas es ligeramente inferior a la de los melocotones, conteniendo azúcar, trazas de proteínas, grasas, caroteno, vitaminas B1.B2.C, niacina, calcio, fósforo, hierro, asparagina. , Glutamina, serina, glicina, prolina, treonina, alanina y otros ingredientes.
Cada 100 gramos de la parte comestible de las ciruelas contienen de 117,2 a 221,9 kilojulios de energía, 8,8 gramos de azúcar, 0,7 gramos de proteínas, 0,25 gramos de grasa y 100-360 gramos de provitamina A (caroteno). Microgramos, 0,3 mg de niacina, más de 6 mg de calcio, 12 mg de fósforo, 0,3 mg de hierro, 130 mg de potasio, 2 a 7 mg de vitamina C, y además contiene otros minerales, diversos aminoácidos, asparagina, y celulosa.
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Efectos de las ciruelas:
1. Favorecer la digestión: Las ciruelas pueden favorecer la secreción de ácido gástrico y enzimas digestivas gástricas, y aumentar la motilidad gastrointestinal. Por tanto, comer ciruelas puede favorecer la digestión y aumentar el apetito. Es una buena terapia dietética para personas con aclorhidria, saciedad después de comer y estreñimiento.
2. Despeja el hígado y es diurético: La carne de ciruela fresca contiene una variedad de aminoácidos, como glutamina, serina, glicina, prolina, etc. La comida cruda es muy beneficiosa en el tratamiento de la cirrosis y la ascitis.
Características morfológicas del ciruelo: árbol caducifolio, de 9 a 12 metros de altura; copa ampliamente redondeada, corteza de color marrón grisáceo, ondulada; ramas viejas de color marrón púrpura o marrón rojizo, sin pelos; ; los cogollos de invierno son ovalados, de color púrpura rojizo, con varias escamas imbricadas, generalmente sin pelo, con pelos muy escasos en los bordes de las escamas;
Las hojas son oblongo-ovadas, oblongas, escasamente oblongo-ovadas, de 6-8 (-12) cm de largo, 3-5 cm de ancho, con ápice acuminado, ápice agudo o ápice caudal corto, y una base en forma de cuña Los bordes son redondeados, romos y muy dentados, a menudo mezclados con dentados simples. Cuando son jóvenes, las puntas de los dientes son glandulares. La superficie superior es de color verde oscuro y brillante. que no llegan al borde de la hoja y forman un ángulo de 45° con la nervadura principal.
Ambos lados están lampiños, a veces hay pubescencia escasa a lo largo de la vena principal en el lado inferior o barbas en las axilas de las venas, las estípulas son membranosas, lineales, con ápice acuminado, glandulares en el borde y caen temprano; ; el pecíolo mide 1-2 cm, generalmente sin pelo, con 2 o ninguna glándula en la punta, a veces con glándulas en el borde basal de la hoja;
People's Daily Online: 4 beneficios principales de comer ciruelas en verano y 3 tabúes a los que prestar atención
Enciclopedia Baidu - Ciruelas
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