Festival de Primavera Coreano

Corea del Norte llama al Festival de Primavera "Día de Año Nuevo". Desde 2003, el día de Año Nuevo se ha vuelto más importante que el día de Año Nuevo en Corea del Norte. El tradicional Año Nuevo coreano no incluye una pequeña parte del año. No existe la costumbre de limpiar la casa durante el período fuera de año, ni existe la tradición de poner dulces en la boca del Dios de la Cocina para que pueda decir cosas buenas delante del Emperador de Jade. Antes del Año Nuevo, los coreanos suelen preparar una gran cantidad de arroz glutinoso para hacer pasteles, porque hasta cierto punto, los pasteles pueden incluso considerarse como el alimento básico de los coreanos.

La cena de Nochevieja en Corea del Norte tiene características nacionales. La bollería a base de arroz glutinoso es un merecido snack navideño. Cuando se comen pasteles, a menudo se sumergen en polvo de frijoles rojos o miel. El pastel tiene un sabor rico y dulce. Para los coreanos, hacer pasteles no es sólo un gusto, sino también un sentimiento.

Además, cabe destacar que a los coreanos les gusta comer carne de perro y son expertos en cocinar carne de perro. También hay un dicho popular que dice que "si la carne de perro rueda tres veces, ni siquiera los dioses pueden mantenerse en pie". Sin embargo, los coreanos también tienen un acuerdo de boca en boca de que nunca comerán carne de perro durante festivales, bodas y funerales.

Existe la tradición en Corea del Norte de que beber vino Tusu el primer día del mes lunar puede ahuyentar a los malos espíritus y prolongar la vida. Por supuesto, a medida que pasa el tiempo, existe una tendencia a sustituir el vino Tusu por vino de arroz Yanbian. Entonces, sólo los hombres pueden ir a las casas de otras personas para saludar el Año Nuevo, y las mujeres no participarán en este evento, de lo contrario se considerará descortés. El decimoquinto día del primer mes lunar, los norcoreanos beben "vino Ercong" con el estómago vacío para mantener los oídos alerta. No hay nada único en este vino comparado con el vino habitual. Cualquier vino que se beba temprano en la mañana del día 15 del primer mes lunar puede considerarse "vino ercong".

Después de comer y beber, los norcoreanos cantaron y bailaron toda la noche en la víspera de Año Nuevo. La gente dio la bienvenida a un Año Nuevo esperanzador con el melodioso piano gayageum y la maravillosa música Dongxiao. Celebrar el Festival de Primavera con cantos y bailes es la memoria colectiva de los niños norcoreanos.