¿Cuál es mejor, el cangrejo nadador o el cangrejo de arroz?

El cangrejo nadador y el cangrejo de arroz tienen cada uno sus propios sabores únicos. Cuál sabe mejor depende del gusto y preferencia personal.

1. Sabor: La carne de cangrejo de arroz es deliciosa y no tiene el olor a pescado del cangrejo de mar, mientras que el olor a pescado del cangrejo nadador es muy fuerte.

2. Plenitud: El cangrejo de arroz tiene una ventaja en la plenitud de la carne. Debido a que se cultiva, el caparazón está básicamente lleno de fertilizante mantecoso durante la temporada de cosecha. Como cangrejo de mar salvaje, a los cangrejos nadadores a menudo les resulta difícil alcanzar la misma gordura.

3. Calidad de la carne: El caparazón y las garras del cangrejo de arroz son mucho más duras que las del cangrejo nadador, y debido a su pequeño tamaño, la carne del cangrejo de arroz no lo es tanto. del cangrejo nadador.

4. Sabor: Dado que la mayoría de los cangrejos nadadores son cangrejos salvajes, su carne es mucho más fresca que la de los cangrejos de arroz de cultivo.

En general, el cangrejo de arroz y el cangrejo nadador tienen características propias y pueden seleccionarse según el gusto personal.