Pegatinas para ollas de pescado de comida Lai'an
Pescado pequeño (la carpa herbívora también es aceptable)
Cuatro
Cebollas verdes
Energía
Ajo
Cilantro
Chile
Sal
Vino de cocina
Salsa de soja ligera
Calcomanías de pescado pequeño Elaboración
Lavar el pescado pequeño y escurrir el agua, ponerlo en una sartén con aceite al 70% de temperatura y freír hasta descascarar la superficie y reservar.
Mezclar harina y agua hasta formar una masa ligeramente blanda y fina, no demasiado dura.
Precalienta la olla y agrega una cucharada de agua para cubrir el pastel. Divide los fideos en muchas porciones pequeñas y extiéndelas uniformemente alrededor de la olla, no cerca del fondo.
Añadir 1 cucharada de aceite a la olla seca hirviendo, verter el pescado frito en la olla, sofreír con salsa de soja, pimiento rojo y jengibre, tapar la olla, añadir 2 cucharadas de agua y empezar. guisar hasta que el pescado esté cocido.
Consejos
A la hora de untar el pan, puedes mojar las manos en agua y presionarlo en el borde de la olla, se pegará a la olla sin necesidad de sumergirlo en agua.