La diferencia entre bellotas y bellotas

El valor nutricional es diferente y los métodos de uso también son diferentes.

El fruto de la bellota es rico en proteínas, muy superiores a las del arroz, el maíz, en taninos, aceite y otros nutrientes. Las bellotas son ricas en almidón y otros nutrientes.

Con las bellotas se pueden preparar bollos al vapor, fideos y otras pastas. Los frutos de bellota se pueden utilizar tal cual, escalfados o asados.