Dónde ir para disfrutar de aperitivos especiales de Hangzhou

¡Para los bocadillos de Hangzhou, tienes que ir a [Zhiweiguan]! ¡Variedad completa y no cara! La desventaja es que hay mucha gente. Eso sí, un buen lugar está lleno de invitados, ¡jeje!

Además, ¡la calle de bocadillos Qinghefang en la plaza Wushan también es muy buena! ¡Es muy agradable caminar, observar y comer al mismo tiempo! !

Aperitivos de Hangzhou

1. Bollos de cebollino con ciprés

Esta es una historia que todos en Hangzhou conocen. A la harina se le dan formas humanas y se fríe hasta que esté dorada. marrón, que son palitos de masa fritos. Los palitos de masa frita se presionan sobre la piel del rollito de primavera y son fragantes, pero ahora se ven cada vez menos.

2. Youdong'er

Rábano rallado envuelto en harina, normalmente se vende con tofu apestoso frito.

3. Empanadillas wonton

No hace falta decir que mucha gente conoce el sabor de los bocadillos Xinfeng todos los días.

4. Pastel de Mantequilla de Wushan

Se venden en Wushan Plaza.

5. Polvo de raíz de loto de West Lake

Hay versiones en bolsas y instantáneas. Cuando era niño, veía a mi madre cocinarlo y espolvorearlo con azúcar osmanthus. Lo mejor. Las niñas también pueden usarlo para perder peso.

6. Orejas de gato

Cuando era niño, realmente pensaba que las orejas de gato se podían comer, pero luego descubrí que se hacían con harina y se les daba forma de orejas de gato. Las orejas de gato de Zhiweiguan son muy rectas.

7. Pianerchuan

Verduras encurtidas + brotes de bambú de invierno + carne en rodajas, los fideos cocidos son frescos y suaves, una especialidad de Hangzhou que no se puede encontrar en ningún otro lugar. El Pian'erchuan en Ajuan Noodle House es delicioso (está cerca de KFC en Wen 1st Road y el negocio está en auge todos los días).

8. Olla de pato vieja

La olla de pato vieja de Zhang Shengji, famosa a nivel nacional

9. Double Happiness

Zhiweiguan se está vendiendo, yo. Todavía no sé a qué huele.

10. Pastel Dingsheng

Cuenta la leyenda que una anciana se lo hizo a Yue Fei antes de que éste se fuera de expedición. Ponga el hilo fino en harina de arroz glutinoso y cocínelo al vapor en un tubo de bambú durante 3 minutos para determinar la victoria. Había una anciana en la calle Hefang que empezó a preparar este plato y lo mostró en la televisión varias veces. Hoy en día, cada vez hay más tiendas que preparan este plato, y ese sigue siendo el más delicioso.