¿Conocimiento del kiwi?
El kiwi también se conoce como kiwi. Su pulpa es tan verde como el jade y tiene una fragancia atractiva, tiene un sabor agridulce, una fragancia deliciosa y un regusto prolongado después de comer. lo cual es particularmente refrescante. Debido a que el kiwi es rico en vitamina C, cada 100 gramos de fruta fresca contiene entre 100 y 400 mg de vitamina C, que es entre 5 y 10 veces más que los cítricos y entre 20 y 30 veces más que las manzanas y las peras. Se ha convertido en una fruta popular en el mundo y es conocida como el "tesoro entre las frutas" y el "Rey de la vitamina C". La fruta también contiene 17 tipos de aminoácidos y ácidos frutales, ácido elágico, ácido cítrico y elementos minerales como calcio, fósforo, potasio y hierro necesarios para el cuerpo humano.
Función:
El kiwi contiene clorofila cuando está maduro y es una de las pocas frutas que contiene clorofila. Actúa como una poderosa sustancia antioxidante y antimutagénica, es baja en calorías y rica en fitoquímicos. La vitamina E del kiwi puede mejorar eficazmente la función del sistema inmunológico, retrasar el envejecimiento, prevenir enfermedades cardíacas y tiene un bajo contenido de grasa. La pectina del kiwi tiene un efecto desintoxicante sobre el aluminio, el mercurio u otras enfermedades profesionales tóxicas y tiene un efecto terapéutico sobre los daños por radiación. El kiwi es eficaz contra tumores gastrointestinales, melanoma, cáncer de piel y tumores de mama. El kiwi contiene arginina, que según los cardiólogos puede mejorar el flujo sanguíneo y prevenir la formación de coágulos de sangre en las arterias. La luteína del kiwi es un fitoquímico importante relacionado con la lucha contra el cáncer de próstata y de pulmón.
Teoría de la medicina tradicional china:
El kiwi es de naturaleza ácida, dulce y fría, y tiene las funciones de regular el qi, promover los fluidos corporales, humedecer la sequedad, eliminar el calor y aliviar problemas
Notas:
Los kiwis son muy dulces cuando están maduros, pero generalmente aún no están maduros cuando se compran. Si quieres que el kiwi madure lo más rápido posible no lo metas en el frigorífico, sino en una bolsa de plástico junto con otras frutas como la manzana
Actualmente el kiwi es el más abundante y Completa 26 especies en el mundo La fruta más consumida. El kiwi tiene el mayor contenido de Vc, Mg y oligoelementos. El kiwi encabeza la lista porque contiene más potasio que los plátanos y las naranjas.
El contenido de Vc y el contenido de fibra dietética del kiwi han alcanzado el estándar de grado superior. El contenido de Ve y Vk en el kiwi se clasifican como de grado superior. El contenido de grasa del kiwi es bajo y no hay. esterol obvio. A diferencia de otras frutas, el kiwi contiene una variedad de nutrientes. La mayoría de las frutas contienen uno o dos nutrientes, y cada kiwi proporciona 8% del valor diario de folato, 8% del valor diario de cobre, 8% de ácido pantoténico, 6% del valor diario de calcio y umami, 4% del valor diario de hierro y vitamina B6, 2%. DV Fósforo y Va y otras vitaminas y minerales.
El jugo de kiwi puede inhibir el melanoma y el cáncer de piel; el kiwi contiene arginina, que los cardiólogos han descubierto que puede mejorar el flujo sanguíneo y prevenir la formación de coágulos en la sangre arterial. El kiwi es el cuarto antioxidante natural más rico; ; el importante fitoquímico luteína del kiwi se ha relacionado con la prevención y el tratamiento del cáncer de próstata y pulmón; el kiwi es una de las pocas frutas que contiene clorofila cuando está maduro; El kiwi contiene clorofila cuando está maduro.
Nutrición: El kiwi no sólo tiene un sabor excelente, sino que también tiene el mayor valor nutricional entre las frutas. No solo es rico en vitamina C, que tiene un efecto blanqueador, sino que también contiene una gran cantidad de vitamina A, que puede reducir la aparición de arrugas. Cuando se combina con menta refrescante, enfríelo un poco antes de beberlo y su sabor será aún mayor. inolvidable.