¿Cómo hacer camarones a la sal y pimienta? Crujientes y crujientes, incluso las cabezas de camarón quedan suaves. ¿Cuál es la comida especial?

¿Cómo hacer camarones a la sal y pimienta? Crujientes y crujientes, incluso las cabezas de camarón quedan suaves. ¿Cuál es la comida especial? Por lo tanto, los ingredientes son muy susceptibles a los cambios cualitativos en las temperaturas cálidas, húmedas y frías del verano. Los snacks como el cangrejo de río requieren más atención a la hora de cocinarlos. Además de limpiar, también es necesario cocinar a altas temperaturas durante mucho tiempo. Puedes utilizar algunos condimentos con efectos bactericidas.

Prepare la comida con antelación: 400 g de cola de cangrejo para estofado, un trozo pequeño de cebolla verde, rodajas de jengibre y dientes de ajo, una cucharada de vino puro (o cerveza) y una pequeña cantidad de verdura. aceite, salsa de soja, sal y azúcar;

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Paso 1: Después de descongelar la cola del cangrejo de río, use un cepillo de dientes viejo para limpiar bien la cabeza del camarón, escurra el agua y reserve. 400 gramos de ingredientes para estofado de cola de cangrejo, un trozo pequeño de cebolla verde, rodajas de jengibre y dientes de ajo, una cucharada de vino puro (o cerveza), pimienta negra, ají seco, una pequeña cantidad de aceite vegetal, soja. salsa y sal para la cocina de verano, un poco dulce y siempre apetecible. Lo mejor es sofreír los cangrejos de río en una olla caliente con un trozo de mantequilla. Queda perfectamente picante y fragante.

Paso 2: Después de que la base de la olla caliente se derrita, agregue la cebolla, las rodajas de jengibre y los chiles secos y revuelva rápidamente y de manera uniforme. Coloque las colas de cangrejo, tome una cucharada de vino puro de grano o vierta media lata de cerveza. El suave aroma de la cola de cangrejo de río es más fácil de evocar.

El tercer paso, tomar una cucharada de salsa de soja, un poco de sal, moler la pimienta negra adecuada, remover uniformemente y verter agua tibia. Aquí también se puede utilizar vino para cocinar. Por la cantidad de agua fría que vertieron, fue suficiente para comer.

Paso 4: Continuar cocinando a fuego lento durante 10 minutos. Los cangrejos de río deben cocinarse durante mucho tiempo y aquí también se puede utilizar vino. Por la cantidad de agua fría que le echaron, fue suficiente para comer. Al menos no menos de 8 minutos. Cuando el color del azúcar esté a punto de freírse, agregue el ajo picado y cocine por 3-4 minutos. Este caso está bien.

Si hay cebolletas, corta una pequeña cantidad, espolvoréalas por la superficie después de que hierva el agua y luego ponlas en un plato. Este tipo de cola de cangrejo de río es especialmente agradable de comer. El domingo vuelve a hacer calor. No importa lo que prepares para la cena, comer cangrejos siempre se vuelve cada vez más adictivo.