¿Cómo hacer pescado mandarín delicioso y sencillo?

Limpia el pescado osmanthus de aroma dulce y asegúrate de que no quede nada en la panza del pescado. También hay una película negra en el vientre del pez, y luego se controla el agua y se reserva.

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Hacer dos cortes profundos en el pescado, luego envolver el pescado con sal, salsa de ostras y vino de cocción durante 10 minutos. Rellena el pescado con jengibre y tallos de cebolla. El propósito de cortar pescado es dejar que el aroma de varios ingredientes entre en el pescado.

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Pelar y picar las semillas de ajo, lavar y cortar las cebolletas, pelar y triturar el jengibre.

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A continuación se pone el pescado salado en una olla con agua hirviendo y se cuece al vapor durante ocho minutos.

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Apaga el fuego y deja que el vapor se cocine durante dos minutos, luego retira con cuidado el pescado. Retire los tallos de jengibre y cebolla del pescado.

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En otra olla, agregue una pequeña cantidad de aceite, luego agregue la pimienta, el ajo y el jengibre y saltee hasta que esté fragante.

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A continuación añade la salsa de soja, lleva a ebullición y apaga el fuego.

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A continuación, saca el aceite caliente y viértelo sobre el pescado mandarín al vapor. Un plato de fragante pescado mandarín al vapor está listo.

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