¿Tienes algo rico para llevar?
1. Cuello de pato Wujing
El cuello de pato Wujing es uno de los bocadillos tradicionales más famosos de Wuhan, Hubei. Debe su nombre a su origen en Wujing Road en Hankou. El cuello de pato Wu Jing es una fórmula estofada mejorada con sabor a Sichuan que se utiliza en el cuello de pato. Tiene el estilo picante de Sichuan, un olor picante, un sabor estimulante y una delicia incomparable, por lo que rápidamente se convirtió en un refrigerio famoso amado por la gente de Wuhan.
2. Azufaifas de Wuhan
Las azufaifas producidas por Wuhan Meat Factory son salchichas bien seleccionadas, finamente elaboradas, de sabor suave y de hermosa forma.
3. Fideos secos calientes de Wuhan
Los fideos secos calientes son uno de los diez mejores fideos de China y uno de los snacks más famosos de Wuhan, provincia de Hubei. Hay muchas maneras de hacerlo. Suele utilizar como ingredientes auxiliares aceite, sal, pasta de sésamo, aceite para ensalada, aceite de sésamo, cebollino, semillas de ajo, cubitos de rábano picante, jugo de salmuera y salsa de soja. Es de color amarillo, aceitoso y delicioso. Por su alto contenido calórico, también puede utilizarse como alimento básico.
4. Caramelo de sésamo Xiaogan
El caramelo de sésamo Xiaogan es uno de los snacks más tradicionales de Hubei y tiene una larga historia. Era muy famoso ya a finales de la dinastía Yuan. Song Taizu Zhao Kuangyin se llenó de elogios después de comerlo y incluyó el dulce de sésamo Xiaogan como tributo a la corte.
5. Ma Shao Cake
Ma Shao Cake es el pastelito más tradicional de Wuhan, Hubei y tiene una larga historia. Fue fundada a finales de la dinastía Qing y tiene una historia de más de 100 años. El proceso de elaboración de las tartas de sésamo es muy sofisticado. Utiliza arroz glutinoso de alta calidad de Hubei Yingshan, sésamo negro del condado de Huangmei y osmanthus de Xianning como principales materias primas, complementados con azúcar blanco blando y aceite de sésamo molido, y se refina utilizando técnicas de producción tradicionales.