¿Cómo hacer que la Sophora japonica sea deliciosa?

Ingredientes: 200 gramos de flor de sophora, 2 huevos, 100 gramos de harina.

Práctica:

1. Primero recoge las flores de Sophora japonica y lávalas varias veces.

2. Controlar el agua, añadir sal y mezclar bien.

3. Añade dos huevos y mezcla uniformemente.

4. Vierta la harina. Mezclar bien y dejar reposar durante 5 minutos.

5. Poner aceite en una sartén antiadherente. Calentar la masa de flor de sophora al 50%.

6. Freír a fuego medio-bajo. Colorea un lado, voltea y fríe el otro lado. Freír hasta que estén doradas por ambos lados.